Tarta de manzana, una receta con vídeo de las más antiguas

Por : Roberto Peralta | 3 Comentarios | On : 29 de enero de 2009 | Categoría : Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de postres

Hoy os traigo una estupenda receta de tarta de manzana de la colección de recetas de cocina de la antigua web.

Los ingredientes para esta receta son los siguientes:

– Masa de hojaldre
– 1/2 litro de leche
– 3 manzanas reinetas
– 4 yemas de huevo
– 100 gr de azúcar
– 100 gr de harina de maíz
– Mermelada de melocotón

Y ahora os dejo con el vídeo:

Como habéis visto la receta es realmente sencilla y lo único es que hay que tener cuidado que las manzanas sean reinetas que van bien para el horno. Las otras variedades son más duras y no quedan exactamente.

Si la harina de maíz la mezcláis en frío con la leche seguro que no os hace grumos y se mezcla mejor con el resto de ingredientes. Otra cosa es que para aplicar la mermelada lo hacemos cuando esté la manzana colocada y se lo ponemos por encima.

El tiempo que tiene que estar en el horno es unos 15 minutos a 180º, pero como siempre depende un poco de cada horno, os recomiendo que estéis pendientes y cuando se dore la fruta se puede retirar.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉