Curso gratuito de salsas. Salsas para postres. Crema inglesa

Por: Roberto Peralta | 14 Comentarios | Actualizado: 26 de septiembre de 2009 | Categoría: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : crema pastelera, curso de cocina, Curso de salsas, salsa inglesa, salsas para postres

Continuamos con el último apartado del curso gratuito de salsas, el referente a las salsas para utilizar con postres, y lo hacemos con todo un clásico de la pastelería; la crema inglesa. Y por qué digo que se trata de un clásico, pues porque nos vale como base para preparar ... más