Etiqueta: cocina
Pasta negra con frutos del mar, una receta de pasta deliciosa con un toque picante si se quiere
La pasta negra no es mas que pasta normal que la han teñido usando tinta de calamar. El sabor es exactamente igual que el de la pasta normal pero en este caso lo que cuenta es la presentación. Al ir el plato con gulas, salmón y gambas el resultado a la ... más
Leer másEl Cenador del Prado, Madrid (reseña)
Si de alguna manera hay que definir este restaurantes es simplemente de magnífico. Carta, servicio y entorno se funden perfectamente con el añadido del buen precio, sin que por ello haya que renunciar a la calidad. En El cenador del Prado lo primero que nos sorprende es el entorno del local ... más
Leer másPollo KFC… vamos el pollo del kentucky…
En este post pretendo ofreceros una aproximación lo más fiel posible para que preparéis en casa un delicioso pollo al estilo KFC. Ingredientes: 1 Pollo completo troceado Aceite de girasol -Adobado 4 vasos de agua 1/2 vaso de vinagre 1 cucharada de sal 1 pastilla de caldo de pollo 1 ... más
Leer másSalsa de tomate, para acompañar una pasta por ejemplo…
Esta semana he preparado una estupenda salsa de tomate. La he hecho en concreto para acompañar unos raviolis que había comprado y me pareció muy buena idea ponerle unicamente esta salsa de tomate, ya que estaban rellenos de carne… Comentaros que si queréis que la salsa salga con un tono más rojo podéis triturar ... más
Leer másCodornices escabechadas
Hoy os presento unas codornices escabechadas. A mí es un plato que me gusta especialmente, casi cualquier cosa en escabeche. En cualquier caso, hoy toca codornices. Lo único que no me gusta de las codornices es que parece que estás comiendo pescado por tanto huesecito que te encuentras. Os recuerdo ... más
Leer másBienvenidos a la nueva página de RECETASonline con un arroz con leche
Hoy empezamos una nueva andadura en RECETASonline con este nuevo entorno gráfico y un cambio de filosofía ya que nos pasamos al formato blog, que creo que se adapta más al tipo de información que incorporamos cada semana. Después de un año compartiendo con todos vosotros las recetas que más me gustan ... más
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