Etiqueta: cocina
Cocinando con Ramón Freixa y Argal
Hoy por gentileza del equipo de Argal Ensaladas he tenido el placer de pasar unas horas disfrutando de la cocina y la mesa de Ramón Freixa en un acto que han organizado en Madrid y en el que el chef nos ha deleitado con elaboraciones partiendo de la base de ... más
Leer másCinco millones de reproducciones en YouTube
Pues hoy estoy de nuevo de celebración… ya son cinco millones de reproducciones de vídeos de RECETASonline las que tenemos hasta el momento. La verdad es que se dice pronto, pero es un poco más de tres años los que llevo haciendo vídeos… Un dato muy curioso es que solamente ... más
Leer másEnsaladilla rusa
Hoy con el calor que hace os dejo una receta de cocina muy fresquita. Se trata de ensaladilla rusa. La ensaladilla rusa es una receta de cocina que acepta un montón de interpretaciones y casi podría decirse que no hay dos personas que la preparen de la misma manera. En ... más
Leer másRollitos vietnamitas (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de unos rollitos vietnamitas que están riquísimos. Estos rollitos vietnamitas los podemos acompañar perfectamente de la salsa agridulce que vimos el otro día o de un poco de salsa de soja que va perfectamente. más
Leer másSalsa agridulce (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de una rica salsa agridulce que es ideal para acompañar cualquier plato de comida china. Como podréis ver es muy fácil preparar nuestra propia salsa agridulce en casa y también, por qué no, muy divertido. más
Leer másFetuccini verdes con atún a la tártara
Hoy os dejo otra receta de cocina un tanto experimental… se trata de unos fetuccini verdes con atún a la tártara. La verdad es que se trata de una receta de cocina muy fácil de preparar y cuya base es la salsa tártara que os dejé el otro día. más
Leer másSalsa tártara
Hoy preparamos salsa tártara, que es una salsa que acompaña perfectamente a pescados y verduras. más
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