Etiqueta: cocina
Cómo montar claras de huevo a punto de nieve fácilmente (con vídeo)
Hoy os dejo este vídeo de un truco de cocina con el aprenderemos cómo montar claras de huevo a punto de nieve muy rápidamente y a mano. No necesitamos la ayuda de robots de cocina o batidoras de varillas para hacerlo fácilmente en casa. más
Leer másPasta con pavo y chorizo
Hoy os dejo esta receta de cocina de pasta con pavo y chorizo que aunque no lo parezca es un plato bastante ligero. La combinación de pavo y un poco de chorizo hace que esta receta de cocina sea sabrosa y más o menos ligera ahora que toca quitarse los ... más
Leer másLangostinos a la sal (con vídeo)
Hoy os dejo una estupenda receta de cocina de langostinos a la sal que estoy convencido que cuando probéis no os pasaréis a la plancha XD Las tres grandes ventajas de esta receta de cocina es que los langostinos cogen el punto que necesitan de sal, no se forma la ... más
Leer másCurso de cocina (parte 17). El asado al espetón
Continuamos nuestro curso de cocina hablando del asado y en esta ocasión con el asado al espetón en concreto. El asado al espetón es uno de los métodos de cocción más antiguos que se conocen y que se cree está presente desde tiempos prehistóricos. más
Leer másEsparragos y salteado de esparragos con patatas
Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y lo hacemos viendo las estupendas propiedades de los espárragos. Los espárragos son unos estupendos estimulantes de los riñones y el hígado y muy eficaces contra la retención de líquidos y la hinchazón. más
Leer másChocolate con churros
Hoy que es día de Reyes os propongo una merienda para acabar con la comilonas navideñas. Os propongo preparar de merienda chocolate con churros. A partir de mañana empezamos con las recetas ligeras para tratar de bajar los kilos demás cogidos durante estas fiestas… y creo que yo los he ... más
Leer másJudías con chorizo (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de una estupenda receta de judías con chorizo que se prepara muy rápidamente y están deliciosas. Lo más importante de esta receta de cocina es utilizar un buen chorizo porque el plato ganará mucho. Yo he usado una ... más
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