Etiqueta: cocina
Cazón en adobo o bienmesabe (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina de pescado en adobo que es ideal para tomar como aperitivo, sobre todo ahora que ya empieza a apretar el calor. más
Leer másSorteo especial cuarto aniversario de RECETASonline
Pues me produce una tremenda alegría poder por fin anunciaros que he llegado a un acuerdo con Tescoma para organizar un sorteo para asistir al primer curso de cocina impartido por RECETASonline de la mano de Tescoma. El aniversario de RECETASonline es el próximo día 25 de mayo, día en ... más
Leer másCuarta parte del libro de recetas 2010 ya disponible
Pues ya he terminado de editar la cuarta parte del libro de recetas de cocina recopilatorio del año 2010 y ya lo tenéis lito para descargar. Se trata del capítulo dedicado a las verduras, legumbres, patatas y guarniciones que estoy seguro de que os gustarán. Podéis descargarlo desde la página ... más
Leer másPollo al limón chino (I)(con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina muy típica de los restaurantes chinos. Se trata de pollo al limón chino que se completa con la receta de salsa agridulce de limón que vimos en un vídeo anterior. Este es el vídeo de la receta de cocina de pollo al limón ... más
Leer másSalsa de limón agridulce (con vídeo)
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina de salsa de limón agridulce que es justo la que suelen poner en los restaurantes chinos para acompañar el pollo al limón. Además es ideal para acompañar cualquier plato de pollo o aves en general… Aquí tenéis el vídeo de la receta ... más
Leer másCurso de cocina (parte 27). Pelar y cortar cebolla (con vídeo)
Hoy en nuestro curso de cocina seguimos repasando las técnicas de pelar y cortar de los principales ingredientes de nuestras recetas. En esta ocasión vamos a ver cómo pelar y cortar cebolla, que es uno de los ingredientes que más se utilizan en la mayoría de recetas de cocina. más
Leer másManzana asada en el microondas (con vídeo)
Hoy os dejo una estupenda receta de cocina de un postre que es delicioso y muy sano al mismo tiempo. Se trata de una receta de manzana asada en el microondas para chuparse los dedos. más
Leer más