Etiqueta: carne
Mercaibérico, calidad excepcional
La semana pasada recibí un lote de productos de Mercaibérico que os tengo que decir que contenía unos productos de una calidad excepcional. Mercaibérico es una empresa de Aracena que se dedica a distribuir carne de ibérico entre otros productos ibéricos frescos a diario y donde además podemos comprar desde ... más
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Fondo oscuro de carne
Esta receta de fondo oscuro de carne es una elaboración básica de la cocina ya que nos sirve como base para infinidad de recetas destacando las salsas como principal aplicación.
Leer másEncuentro de Blogueros Gastronómicos “Come Ok” con Pepe Rodriguez
Ayer tuvo lugar el primer Encuentro de Blogueros Gastronómicos “Come Ok” con Pepe Rodríguez del Restaurante El Bohío de Illescas y jurado del programa Máster Chef de TVE. más
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Costillas al horno
No os podéis perder estas deliciosas costillas al horno que están para chuparse los dedos.
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Conejo al ajillo
Esta sencilla receta de conejo al ajillo os la recomiendo para una comida de fin de semana en familia, por ejemplo.
Leer másFideos chinos con carne, marisco y tallos
Hoy os dejo esta curiosa receta de cocina que hice el otro día como propuesta de maridaje para la cerveza Alhambra 1925, una cerveza excepcional con un sabor suave y muy equilibrado y que es un lujo poder degustar. Si soy como yo muy cerveceros no podéis dejar de probarla, ... más
Leer másPastel de carne fácil (con vídeo)
Hoy os dejo una receta de cocina muy sencilla y que también se prepara en bastante poco tiempo. Se trata de un pastel de carne fácil que creo que es de lo más sencillo que se puede preparar en casa y con un resultado excelente. Este pastel de carne lo ... más
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