Nivel de habilidad: Difícil
Cerdo agridulce molecular
Hoy os dejo esta deliciosa receta de cerdo agridulce molecular que es una receta de cocina moderna en la combinamos varias técnicas de las que se utilizan ahora mismo en la alta cocina. Para esta ocasión he querido reinterpretar un clásico de la cocina oriental como es el cerdo agridulce ...
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Rosquillas de San Isidro
Esta receta de cocina de rosquillas de San Isidro que os dejo hoy corresponde a las rosquillas llamadas tradicionalmente tontas porque no van cubiertas de ningún tipo de glasa.
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