Arroz blanco
2013-03-18- Cocina: Española
- Curso: Elaboración
- Nivel de habilidad: Fácil
-
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- Cantidad: 0,30 €
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 3m
- Tiempo Cocción: 22m
- Lista en: 25m
Calificación promedio del usuario
(4.5 / 5)
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Información Nutricional
Esta información es por porción.
Calorías
128 kcal.Grasas
0,28 gr.Carbohidratos
27,90 gr.Proteínas
2,66 gr.
Ingredientes
- 400 gr. de arroz
- 1 l. de agua
- 2 dientes de ajo
- 50 ml. de aceite de oliva
Método
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de cocina de arroz blanco es limpiar y picar los dientes de ajo bien finos.
Paso 2
En una sartén o un cazo lo suficientemente grande ponemos el aceite de oliva a calentar y cuando haya cogido temperatura añadimos el ajo picado. Dejamos un par de minutos y antes de que comience a coger color.
Paso 3
Añadimos el arroz y rehogamos ligeramente unos segundos antes de añadir el agua y un poquito de sal.
Paso 4
Dejaremos cocinar a fuego suave por espacio de 20 minutos. Es importante que lo tengamos destapado para que evapore el agua correctamente y no nos quede demasiado pastoso.
Paso 5
Ya tenemos nuestro arroz blanco listo para usar como acompañamiento o guarnición para cualquier otro plato.
Esta es la manera más sencilla que hay para preparar arroz blanco o cocido en casa.