Pan casero fácil (con vídeo)
Hoy os dejo esta estupenda receta de pan casero fácil para todos aquellos que queráis intentar esto de hacer pan uno mismo en casa.
La verdad es que es muy satisfactorio hacer pan casero y como que te sabe mejor cuando te lo comes XD
Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de pan casero fácil son:
400 gr. de harina de fuerza
100 gr. de harina integral
20 gr. de levadura fresca
300 gr. de agua templada
10 gr. de sal
Como habréis podido comprobar en el vídeo no es muy difícil y se puede hacer sin problema… lo único que cansa un poco lo amasar durante diez minutos pero si tenéis un robot de cocina con función de amasado también podéis usarlo y os evitáis el esfuerzo.
El resultado no tiene nada que ver con el pan que podemos comprar en la panadería. Para empezar a mi me dura unos cuatro días sin ponerse duro que no está nada mal… la miga es muy consistente y me gusta usarlo para hacer rebanadas de pan para las tostadas del desayuno. Tostado y con un poco de aceite está riquísimo.
Se me olvidó comentar en el vídeo la temperatura del horno. Yo lo horneo a 180º centígrados y durante 25 minutos, pero ya sabéis que cada horno es un mundo y es mejor ir probando unas cuantas veces hasta cogerle el truco al tuyo.
A ver si os animéis a preparar este pan casero fácil al menos una vez en casa y ya me contaréis qué tal el resultado.
Espero que os haya gustado esta receta de pan casero fácil.
Un saludo 😉
publicado por Edgar Diaz Q en 18 de diciembre de 2011
En casa tenemos aprox 3 años que no compramos pan, y cuando lo hemos hecho ya nos cae hasta mal, nada como preparar tu propio pancito, sano, economico y a tu gusto!… Bendiciones!..
publicado por Roberto en 27 de diciembre de 2011
totalmente de acuerdo XD
publicado por Estherfresan en 1 de junio de 2012
Hola Roberto: Por fin me he animado a hacer mi propio pan, es cierto que hay que checar el horno, al mío le tomó 40 minutos a 210 grados C., pero como dices, es muy satisfactorio -y rico- tener pan recién hecho en casa! Gracias por tus recetas.
publicado por Roberto en 4 de junio de 2012
de nada, es verdad que es muy gratificante…
publicado por Jaime en 4 de agosto de 2012
Hola Roberto,hoy probé hacer el pan casero y la verdad no me quedó muy mal,para ser la primera vez,no como la de pan de molde,que me quedó «fracaso absoluto».una pregunta,el pan casero tiene que subir en el horno?ami esque m queda aplastao y no sube,por qué puede ser?un saludo.gracias por estas recetas.
publicado por Roberto en 24 de agosto de 2012
Lo tienes que dejar levando antes de meter en el horno y controlar que la temperatura no sea muy alta
publicado por Roberto en 24 de agosto de 2012
@jaime Lo tienes que dejar levando antes de meter en el horno y controlar que la temperatura no sea muy alta