Ganador del concurso de recetas de San Valentín 2010

Por : Roberto Peralta | 3 Comentarios | On : 14 de febrero de 2010 | Categoría : Concurso, I concurso enamorados, Recetas de cocina, Recetas de postres, San Valentín

Pues hoy os dejo, tal y como publicamos en las bases del concurso, el resultado del concurso de recetas de San Valentín 2010, hoy día de San Valentín y que ha sido un gran éxito de participación.

El ganador ha sido Benjamín Santiago y desde aquí quiero darle mi más sincera enhorabuena y que disfrutes de los estupendos premios… A continuación os dejo un vídeo en el que podéis ver como se hizo el sorteo y que nadie tenga dudas al respecto del mismo…

La receta que nos envió Benjamín Santiago fue la de Corazón bizcocho con fresas bañado en gelatina y en la que necesitamos los siguientes ingredientes:

-250 gr leche
-500 gr chocolate blanco
-750 gr nata
-50 gr azúcar
-100 gr mermelada de fresa
-pizca vainilla
-gelatina de fresa
-fresas para decorar

Para la base:

-100 gr galleta tostada
-50 gr mantequilla

Para la elaboración de esta receta de cocina lo primero que vamos a hacer es calentar la leche y derretir en ella el chocolate.
Montamos la nata con el azúcar, la dejamos semimontada, reservamos un poco para mezclar con vainilla.
Al resto le añadimos la mermelada mezclando con una cuchara y juntamos con la leche y el chocolate.
Vertimos en un molde que con anterioridad le hicimos una base con la galleta y mantequilla.
Congelamos 24 horas.
Luego lo desmoldeamos, bañamos con la gelatina y decoramos.

Muchas gracias a todos los participantes y atentos a los futuros concursos que tenemos previstos para este año 2010.

Un saludo 😉