Fondue de chocolate, regalo en Madrid cortesía de cucharete.com

Por : Roberto Peralta | 9 Comentarios | On : 18 de abril de 2009 | Categoría : Comentarios, Recetas de cocina, Recetas de postres

Leo hoy en cucharete.com, un blog sobre restaurantes que sigo regularmente, que tienen una promoción hasta el día 30 de este mes en la que regalan una fondue de chocolate para todos los lectores en un restaurante de Madrid. Se trata de una promoción por la cual si vas a cenar a un restaurante determinado en Madrid, el postre, consistente en fondue de chocolate, corre por cuenta de la casa.

Para los que os encontráis más lejos pero se os haya abierto el apetito os dejo una receta de cocina para preparar una deliciosa fondue de chocolate en casa sin más complicación. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

– 2 tabletas de chocolate negro sin leche
– 2 tabletas de chocolate con leche
– 4 cucharadas de leche
– 2 cucharadas de azúcar
– 75 ml de nata líquida
– 1 chupito de brandy

Para la elaboración lo primero que tenemos que hacer es trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente de cristal junto con la leche y ponemos en el microondas a potencia máxima unos 2 minutos, sacamos removemos y ponemos otros 2 minutos más. Si no tenéis microondas lo podéis hacer igual en un cazo a fuego medio y sin dejar de remover hasta que se funda el chocolate.

Una vez fundido el chocolate sacamos y le añadimos la nata y el licor y removemos enérgicamente hasta que esté todo perfectamente mezclado. Ya estará listo para servir. Lo podemos acompañar de unos trocitos de frutas o trozos de pan tostado.

De todos modos y resumiendo, que si sois de Madrid o tenéis intención de pasar por aquí en las próximas semanas, no dejéis de pasar la oportunidad. Para más información os recomiendo pasaros por su blog que son muy amables y responden rápidamente a cualquier pregunta.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉