Ensaimadas, aunque no son mallorquinas una muy buena receta
Este fin de semana me decidí con una receta, ensaimadas, tras la cual llevaba algún tiempo detrás de preparar.
La receta de cocina que he usado es la que vi en el blog de Con Delantal, un saludo desde aquí Luz. De las dos versiones yo me he decidido por la segunda y han salido unas ensaimadas riquísimas. Podéis ver el vídeo con los ingredientes, elaboración y más detalles en su blog.
Es un poco laborioso de preparar, pero el resultado merece la pena, no duraron más de un día… En cualquier caso, siempre es preferible hacer gran cantidad de masa y, como comenta Luz en su blog, congelar el sobrante y cuando las vayamos a necesitar, en un par de minutos de horno tenemos unas ensaimadas estupendas listas para consumir. La verdad es que no he probado a congelar la masa, pero lo haré la próxima vez.
En cualquier caso una receta más para el desayuno o el café que espero os haya gustado.
Un saludo 😉
publicado por SandeeA en 17 de junio de 2009
las ensaimadas son una de mis asignaturas pendientes, aunque ya con estos calores creo que esperaré hasta el otoño para ponerme a ello, así que si me mandas una de las tuyas! jajajaja
publicado por recetasonline en 18 de junio de 2009
@SandeeA, je je je pues yo no creo que haga ya más hasta las navidades por lo menos… pero me acordaré de ti.
Un saludo 😉
publicado por SandeeA en 17 de junio de 2009
me encanta la cara que sale cada vez que pongo un comentario, has captado mi verdadero yo! 😛
publicado por Shime en 18 de junio de 2009
Te agradezco mucho tu atencion espero poder mandarte algunas de mis recetas mexicanas
saludos
publicado por recetasonline en 18 de junio de 2009
@Shime, encantado de que me envíes recetas, yo no tengo ni idea sobre cocina mexicana con lo que me viene muy bien.
Un saludo 😉