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Categoría: Recetas de salsas

Atún con salsa a la bilbaína, recomendado para estas navidades

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Hoy os traigo una estupenda receta de pescado, atún con salsa a la bilbaína, que aunque es un poco laboriosa, el resultado es excepcional. Los ingredientes que hemos utilizado para dos personas son: – 2 filetes de atún grandes – 2 cebollas – 2 pimientos choriceros – 1 diente de ... más

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Salsa de queso Cabrales, o Roquefort, o de queso azul… la vídeo receta de la semana que da mucho juego

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de salsas | Tags : , , , ,

Hola, esta semana os traigo una receta que estoy seguro os va a gustar a todos. Se trata de una salsa de queso Cabrales, aunque también es válida para hacerla con queso Roquefort, queso azul o incluso Gorgonzola. La receta es la misma para todos estos tipos de queso al ... más

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Patatas bravas, una receta de cocina más de esta fantástica salsa

Por: Roberto Peralta | 13 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de patatas, Recetas de salsas | Tags : , , , ,

Las patatas bravas es uno de los más tradicionales platos de los bares en la geografía española. Esta receta, como muchas otras de nuestra gastronomía, tiene infinitas variaciones e interpretaciones… con tomate, sin tomate, con mayonesa o sin, aunque solo una cosa hay clara, las patatas fritas y cortadas en cuadrados. ... más

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RIBS, las costillas americanas que gustan a casi todo el mundo

Por: Roberto Peralta | 10 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Las costillas americanas es uno de los platos que personalmente me vuelven loco… Después de mucho tiempo investigando y probando varias recetas os dejo la que mejores resultados ha tenido de todos los tiempos… Estos son los ingredientes para un costillar: 1 vaso de ketchup 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de azúcar moreno ... más

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Salsa carbonara, ideal para acompañar cualquier tipo de pasta

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pasta, Recetas de salsas | Tags : , , , , , , ,

Hola a todos, Hoy os traigo otra deliciosa vídeo receta de RECETASonline. Se trata de una estupenda salsa carbonara, que es ideal para acompañar cualquier tipo de salsa y no solo pasta; también está riquísimo para acompañar pollo a la plancha o como aderezo de una ensalada. En esta ocasión ... más

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Merluza en salsa verde, una receta clásica de nuestra gastronomía

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pescado, Recetas de salsas | Tags : , , , ,

Esta semana os traigo una vídeo receta estupenda. Merluza en salsa verde, una receta sencilla, muy fácil de preparar y que en esta ocasión nos ha salido bastante asequible, 4€ por persona. Hemos utilizado lomos de merluza congelados y supongo que si hubieramos usado merluza fresca el precio habría subido ... más

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Solomillos al queso manchego, receta sana y saludable además de fácil y rápida

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas, Thermomix | Tags : , , , , , ,

Hoy os traigo una receta estupenda para prepararla con Thermomix aunque también se puede hacer sin este cómodo aparatito. Yo lo compré hace unos 6 meses y la verdad es que no he parado de preparar cosas. Aunque, por ejemplo, mi madre compró hace muuuchos años el modelo antiguo que ... más

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