Categoría: Recetas de salsas
Salsa tártara
Hoy preparamos salsa tártara, que es una salsa que acompaña perfectamente a pescados y verduras. más
Leer másSalsa romesco
Hoy os dejo esta receta de cocina de salsa romesco que una receta de salsa muy popular en Cataluña y acompaña perfectamente a pescados y mariscos. más
Leer másSalsa mayonesa o mahonesa (con vídeo)
Hoy os dejo una receta de cocina que es muy práctica, salsa mayonesa o mahonesa. Sin duda la salsa mayonesa o mahonesa (no voy a entrar en la polémica sobre la procedencia que podéis leer por ejemplo en la wikipedia en este enlace, salsa mayonesa) es una de las salsas ... más
Leer másLomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre
Hoy os dejo esta receta de cocina de lomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre, que es la versión en texto de la receta de cocina de lomo caramelizado con cebolla que os puse en vídeo hace unas semanas, y lo hago por ... más
Leer másAlbóndigas con salsa de cebolla (con vídeo)
La receta de cocina con vídeo de hoy es albóndigas con salsa de cebolla. A mí las albóndigas es que me encantan, sobre todo cuando salen tiernas y jugosas como es el caso de estas que os pongo hoy. más
Leer másSolomillo de cerdo a la miel y mostaza
Hoy os dejo una receta de cocina, solomillo de cerdo a la miel y mostaza, que está para chuparse los dedos. Los ingredientes que necesitamos para esta receta de cocina para dos personas son: – 1 solomillo de cerdo – 3 cucharadas de mostaza – 3 cucharadas de miel – ... más
Leer másEscalopines de ternera a la crema (con vídeo)
La receta de cocina con vídeo de hoy es escalopines de ternera a la crema, una receta muy sencillita y que se prepara en un momento. El vino que he usado para esta receta de cocina es oporto pero podéis usar cualquier otro tipo de vino oloroso que tengáis por ... más
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