Categoría: Recetas de pescado
Bonito a la riojana, una deliciosa receta perfecta para cualquier época del año
Os dejo una receta para preparar bonito a la riojana que está para chuparse los dedos. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar: 2 filetes de bonito 3 dientes de ajo 250 gr. de tomate triturado 1 pimiento 1 cebolla 1 guindilla Para la elaboración seguimos los siguientes pasos. Enharinamos el bonito, lo ... más
Leer másAlbóndigas de salmón, una variante con pescado muy rica
Las albóndigas son siempre un plato de lo más socorrido. Son muy fáciles de preparar como hemos visto en alguna receta anterior, pero en esta ocasión os dejo una receta para preparar unas ricas albóndigas con salmón. Los ingredientes para dos personas son los siguientes: 400 gr de lomo de salmón ... más
Leer másBacalao dorado, plato tradicional de la gastronomía portuguesa
Se trata de uno de los platos típicos de la gastronomía de nuestro vecino, Portugal. Existen en la cocina portuguesa infinidad de platos relacionados con el bacalao, convirtiéndose de esta manera en representativo de todo un país. Hoy os dejo con esta estupenda receta para Thermomix, pero que es igualmente válida para ... más
Leer másDorada al horno, ideal para los días fríos
Hoy vamos a ver una receta estupenda de pescado muy facilita y rápida de preparar. Vamos a necesitar unas doradas; el número dependiendo de los comensales, claro. Un poco de vino blanco y caldo de pescado. Unas patatas, limones y cebollas. Esto último lo mismo que las doradas, dependiendo del número ... más
Leer másMerluza en salsa verde, una receta clásica de nuestra gastronomía
Esta semana os traigo una vídeo receta estupenda. Merluza en salsa verde, una receta sencilla, muy fácil de preparar y que en esta ocasión nos ha salido bastante asequible, 4€ por persona. Hemos utilizado lomos de merluza congelados y supongo que si hubieramos usado merluza fresca el precio habría subido ... más
Leer másPescado adobado… y creo que no hay más que decir
Hoy domingo os dejo esta deliciosa receta con vídeo para preparar un rico pescado adobado. Este verano un día tomando un aperitivo con mi amigo Edu de Marcas Blancas comentamos lo rico y bien que sienta el pescaito adobado… y se me ocurrió grabarla en vídeo para todos vosotros… Como podéis ver ... más
Leer másMerluza a la gallega… y que viva el pescado.
La merluza es uno de los pescados que más me gusta y por este motivo retomo una de las recetas publicadas en la antigua página de RECETASonline. La idea de esta receta surgió porque mi amigo Fabio, de Ganar con un blog, me preguntó que como podía preparar unos lomos de ... más
Leer más