Categoría: Recetas de pescado
Pulpo a la gallega, vídeo receta de la semana
Esta semana os dejo una receta con vídeo que espero os guste, pulpo a la gallega. Esta receta de cocina también es conocida en Galicia como pulpo a feira. El vídeo de la receta es el de debajo pero si tenéis dificultades para visualizarlo podéis usar este enlace, pulpo a ... más
Leer másLomo de rape braseado con langostinos y aire de lima, una receta muy ligera y exquisita
Como os comenté ayer, hoy toca una receta de cocina donde emplear el aire de lima y no es otra que lomo de rape braseado con langostinos y aire de lima. Aunque el nombre pueda parecer muy largo pero la verdad es que la receta es muy sencilla. Para la ... más
Leer másPapas con choco, receta de cocina ganadora del concurso «La receta de mi madre»
Aquí os dejo la receta que ha resultado ganadora del concurso «La receta de mi madre» que patrocinaba TESCOMA. Se trata de una receta de papas con choco para lo que vamos a necesitar los siguientes ingredientes para cuatro personas: – 1 Kilo de choco (jibia o sepia) limpio – ... más
Leer másBoquerones adobados, receta ideal para tomar como aperitivo
Llega el buen tiempo y apetecen recetas de cocina para tomar en los aperitivos. Hoy os dejo una receta para preparar boquerones adobados que me parece muy buena para preparar como aperitivo, más si se trata de boquerones de tamaño pequeño o mediano. Los ingredientes que vamos a necesitar para ... más
Leer másLenguado a la meuniere, una receta de pescado muy fácil y rápida
Esta semana os traigo como receta con vídeo un lenguado a la meuniere que es muy fácil de preparar y bastante rápida. Lo más importante para preparar esta receta de cocina es que los lenguados sean frescos y de buen tamaño. Os dejo con el vídeo de la receta: Como ... más
Leer másFumet de pescado, o la receta del caldo de pescado contra la crisis
Esta semana estoy que lo tiro con las recetas con vídeo… hoy os dejo una vídeo receta para preparar fumet de pescado, o lo que es lo mismo un delicioso caldo de pescado. Me he decidido por esta receta en vista del precio que está tomando el caldo de pescado ... más
Leer másSepia a la plancha, una receta con vídeo para empezar bien la primavera
Hoy os deja una receta con vídeo, sepia a la plancha, que estoy convencido gustará a todo el mundo. Se trata de nuevo de una receta fácil y que se tarda bastante poco en prepararlo. Aquí tenéis el vídeo con la receta de cocina: Como podéis ver se trata de ... más
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