Categoría: Recetas de marisco
Pulpo a la vinagreta (con vídeo)
Hoy os traigo una nueva receta de cocina con vídeo, pulpo a la vinagreta, que llevaba más de un mes esperando poner… a ver si se pasaba la fiebre mundialista y dejaban las tonterías del famoso pulpo futurólogo… Es una receta de cocina muy fresquita y que es ideal para ... más
Leer másRollitos vietnamitas (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de unos rollitos vietnamitas que están riquísimos. Estos rollitos vietnamitas los podemos acompañar perfectamente de la salsa agridulce que vimos el otro día o de un poco de salsa de soja que va perfectamente. más
Leer másComo preparar un bogavante (con vídeo)
Hoy os dejo un vídeo sobre como preparar un bogavante para usarlo en la receta de cocina de arroz con bogavante. Os tengo que avisar que puede resultar un poco desagradable porque el bogavante estaba vivo… y a mi incluso me dio un poco de cosa hacer esto… pero si ... más
Leer másArroz con bogavante (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, arroz con bogavante, que es otra versión de la receta de arroz con bogavante que os dejé hace unas semanas y que siempre una imagen vale más que mil palabras… Como podéis ver hay un par de cambios con respecto ... más
Leer másArroz con bogavante
Hoy os dejo una receta de cocina que preparó mi madre el otro día con ocasión del día del padre. Se trata de arroz con bogavante. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina para cuatro personas son: – 1 bogavante grande – 800 ml. de ... más
Leer másTarta de pimientos con gambas al ajillo (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, tarta de pimientos con gambas al ajillo, que está deliciosa. La verdad es que parece mentira que con tan pocos ingredientes se pueda hacer un plato tan rico como este. El queso se funde con el hojaldre y parece como ... más
Leer másCocochas de bacalao en salsa con berberechos
Hoy os dejo una receta de cocina espectacular, cocochas de bacalao en salsa con berberechos, que nos enseñó Martín Berasategui en Lo mejor de la gastronomía en Alicante el año pasado. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocochas de bacalao en salsa con berberechos para cuatro personas ... más
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