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Categoría: Recetas de carne

Pinchos morunos, una receta de cocina marroquí

Por: Roberto Peralta | 8 Comentarios | | Categoría: Concurso, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de cordero | Tags : , ,

Hoy os dejo una nueva receta con vídeo, pinchos morunos, que es todo un clásico de la gastronomía marroquí. El otro día os hablé acerca del Ras el Hanout, el combinado de especias que nos aporta ese toque árabe y hoy os dejo una aplicación práctica del mismo. Además con ... más

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Tournedó de solomillo de ternera con milhojas de patatas y cebolla caramelizada, demasiado largo…

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de ternera | Tags : , , , ,

Hoy os traigo una deliciosa receta de cocina, aunque con un nombre demasiado largo. Tournedó de solomillo de ternera con milhojas de patatas y cebolla caramelizada. El tournedó suele referirse a un corte de la pieza central del solomillo con un grosor de unos 2 a 3 centímetros y envuelta ... más

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Costillas a la barbacoa RIBS, deliciosa receta no apta para dietas

Por: Roberto Peralta | 39 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , , , ,

Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, costillas a la barbacoa RIBS, es decir, la típica receta de costillas americanas con salsa barbacoa. Hace tiempo os había puesto la receta de otras costillas que había preparado pero en esa ocasión se trataba de costillas barbacoa a la miel. Hoy ... más

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Pollo asado, una receta rápida, sencilla y barata

Por: Roberto Peralta | 12 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo, Recetas para la crisis | Tags : , ,

Hoy os dejo una nueva receta con vídeo, pollo asado, que estoy convencido que os va a gustar. Se trata de una receta de cocina muy fácil y que casi se prepara sola. El tiempo estimado de toda la preparación es de menos de cinco minutos, que es lo que ... más

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Lomo de cerdo a las finas hierbas, una receta de asado

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas para la crisis | Tags : , , ,

Hoy os traigo una receta para preparar lomo de cerdo a las finas hierbas. Se trata de un receta de cocina muy fácil de preparar y que es ideal para cuando tenemos invitados y queremos que la comida se cocine prácticamente sola… y eso lo conseguimos con la ayuda del ... más

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Nuggets de pollo, una receta de cocina deliciosa y barata

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo, Thermomix | Tags : , , ,

Esta semana os traigo una nueva receta con vídeo, nuggets de pollo, que seguro que gusta a los más pequeños de la casa… y a todos los demás 😛 La verdad es que venía tiempo dándole vueltas a esta receta de cocina, sobre todo desde que hace algunos meses vi ... más

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Oreja de cerdo a la brava, una nueva receta barata pero muy rica

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas para la crisis | Tags : , , ,

Hoy os dejo una nueva receta de oreja de cerdo. En esta ocasión se trata de oreja de cerdo a la brava, que si os gusta las salsas picantes como a mí os resultará deliciosa. Para los ingredientes os remito al link de la receta de oreja a la plancha, ... más

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