Categoría: Recetas de carne
Chuletillas de cordero crujientes con salsa al curry
Hoy os dejo una receta de cocina, chuletillas de cordero crujientes con salsa al curry, que es espectacular y muy sencilla. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina son: – Chuletillas de cordero (2 o 3 por comensal) – Manzanilla – Harina de trigo – ... más
Leer másSolomillo de ibérico con agridulce de mostaza 2. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte IV)
Aquí tenéis la segunda parte del vídeo de la receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza. Corresponde a la cuarta parte y último de los vídeos del cooking show en Intergift en enero de 2010. Este es el segundo vídeo de la receta de cocina de ... más
Leer másSolomillo de ibérico con agridulce de mostaza 1. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte III)
Hoy os dejo la tercera parte de la jornada que estuve cocinando en Intergift en enero de 2010. Esta receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza os la dejo en dos partes porque los vídeos son un poco largos y casi no están editados y aún ... más
Leer másCallos con garbanzos
Hoy os dejo una receta de cocina muy apropiada par los día de frío, callos con garbanzos. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina de callos con garbanzos son: – 1 kilo de callos – 300 gr de morros – 1 trozo de pata de ternera – ... más
Leer másPollo caramelizado
Hoy os dejo una receta de cocina riquísima, pollo caramelizado, que estoy seguro que os gustará. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de pollo caramelizado son: – 2 pechugas de pollo – 1 cucharada de azúcar blanco – 1 cucharada de azúcar moreno – 1 vaso ... más
Leer másRollitos de pollo de corral con mousse de ave, orejones, pasas y almendras
Hoy os dejo otra receta de cocina muy festiva, rollitos de pollo de corral con mousse de ave, orejones, pasas y almendras, y que además resulta una receta de cocina muy económica. Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina para cuatro personas: – 4 pechugas ... más
Leer másSolomillo de cerdo relleno y salsa de mandarina
Hoy os traigo una receta de cocina muy especial, solomillo de cerdo relleno y salsa de mandarina. Sin duda se trata de una receta especial para estos días festivos. Los ingredientes necesarios para la elaboración de esta receta de cocina para cuatro personas son: – 1 solomillo de cerdo – ... más
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