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Categoría: Recetas de cocina

Tortilla de patatas, una receta de cocina clásica de la gastronomía española

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de huevos, Recetas de patatas | Tags : , , ,

Por fin os puedo poner la receta con vídeo de esta semana, tortilla de patatas o tortilla española. Debido a algunos problemas técnicos y que el hosting que tengo contratado es una #$%@/ :P… ya os contaré al respecto porque tengo previsto cambiar en breve a otro hosting más serio ... más

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Curso de salsas útiles en la cocina, suscríbete para no perderte ninguna clase de este curso de cocina

Por: Roberto Peralta | 19 Comentarios | | Categoría: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , ,

Hoy empiezo con el primer curso de cocina de RECETASonline que he querido que trate exclusivamente sobre salsas. El motivo del tema monográfico es principalmente debido a que son la base para una gran variedad de platos y, por tanto, nos van a ayudar a preparar nuevas y deliciosas recetas de cocina y, ... más

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Lomo de cerdo a las finas hierbas, una receta de asado

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas para la crisis | Tags : , , ,

Hoy os traigo una receta para preparar lomo de cerdo a las finas hierbas. Se trata de un receta de cocina muy fácil de preparar y que es ideal para cuando tenemos invitados y queremos que la comida se cocine prácticamente sola… y eso lo conseguimos con la ayuda del ... más

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Boquerones adobados, receta ideal para tomar como aperitivo

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado | Tags : , , ,

Llega el buen tiempo y apetecen recetas de cocina para tomar en los aperitivos. Hoy os dejo una receta para preparar boquerones adobados que me parece muy buena para preparar como aperitivo, más si se trata de boquerones de tamaño pequeño o mediano. Los ingredientes que vamos a necesitar para ... más

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Nuggets de pollo, una receta de cocina deliciosa y barata

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo, Thermomix | Tags : , , ,

Esta semana os traigo una nueva receta con vídeo, nuggets de pollo, que seguro que gusta a los más pequeños de la casa… y a todos los demás 😛 La verdad es que venía tiempo dándole vueltas a esta receta de cocina, sobre todo desde que hace algunos meses vi ... más

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Fondue de chocolate, regalo en Madrid cortesía de cucharete.com

Por: Roberto Peralta | 9 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , ,

Leo hoy en cucharete.com, un blog sobre restaurantes que sigo regularmente, que tienen una promoción hasta el día 30 de este mes en la que regalan una fondue de chocolate para todos los lectores en un restaurante de Madrid. Se trata de una promoción por la cual si vas a ... más

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Pincho de tortilla, o una receta de tortilla de patata o española

Por: Roberto Peralta | 6 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Recetas de cocina, Recetas de huevos, Recetas de patatas | Tags : , , , ,

Hoy os traigo una receta de cocina que es todo un clásico dentro de la gastronomía española, pincho de tortilla de patata, o como digo en el título la clásica receta de tortilla española. Respecto a la tortilla hay una cosa clara y es que cada cual hace la hace ... más

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