Categoría: Recetas de cocina
Curso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa de ave
Hoy os traigo la última de la serie de salsas aterciopeladas o veloutés, salsa de ave. Una receta de cocina multiusos y que nos sirve para infinidad de platos. Yo principalmente empleo esta salsa de ave para acompañar asados de carne como puede ser pollo, cerdo o ternera. Como hemos ... más
Leer másHelado cremoso de chocolate, espero que disfrutéis de esta receta de cocina
Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, helado cremoso de chocolate, una receta de cocina fresquita y que seguro que gusta a los más pequeños de la casa. Este es el vídeo de la receta, si tenéis cualquier problema podéis usar este otro enlace, helado cremoso de chocolate: ¿Qué ... más
Leer másPaella, una de las mejores recetas de cocina
Hoy domingo y con estos calores que estamos sufriendo he pensado que nada mejor para comer que una rica paella. De modo que dicho y hecho, aquí os dejo la receta de cocina para preparar una paella. Los ingredientes que vamos a necesitar para una paella para cuatro personas son: ... más
Leer másPollo campero, una receta para un día en el campo
Pues este fin de semana pasado nos fuimos a pasar el día al campo y preparamos un delicioso pollo campero, que es la receta con vídeo que os dejo para esta semana. Una receta muy fácil y que necesita de pocos preparativos lo que la hace ideal para preparar en ... más
Leer másCurso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa al cava
Siguiendo con nuestro curso de salsas, hoy os dejo la segunda de las veloutés o salsas aterciopeladas, salsa al cava. Se trata de una salsa que partiendo del principio que ya os comenté en el artículo anterior, en el cual vamos a emplear una grasa y harina como base para ... más
Leer másHojaldritos de crema o miguelitos, receta dulce para el fin de semana
Hoy vamos a ver una receta de cocina deliciosa, hojaldritos de crema o miguelitos, que vienen de la mano de Chocolate y Pimienta, que tiene un blog de cocina realmente recomendable y no podéis dejar de visitar. Un saludo desde aquí. Los ingredientes que necesitamos para esta receta de cocina ... más
Leer másPanecillos, una receta de panadería muy sencilla
Hoy os dejo una receta de panadería realmente sencilla, panecillos. Estos panecillos la única complicación que presentan es el amasado, que es el factor fundamental para que nos salga un buen pan. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta receta de cocina son: – 500 gr ... más
Leer más