Categoría: Recetas de cocina
Verbena de frutas, una receta de cocina de postre refrescante
Hoy os dejo una receta de cocina de un postre realmente refrescante, verbena de frutas, que estoy convencido de que os gustará tanto como a mi familia. El otro día alguien me comentó que había pocas recetas de fruta en el blog y después de revisar un poco los contenidos ... más
Leer másCurso de salsas gratuito. Salsas machacadas. Salsa pesto
Continuamos con el curso de salsas gratuito y con las salsas machacadas. Hoy vamos a ver la receta de cocina para preparar una deliciosa salsa pesto ideal para acompañar cualquier plato de pasta. La salsa pesto es, sin lugar a dudas, un clásico dentro de la gastronomía tradicional italiana. Los ... más
Leer másPollo a la marinera, receta de cocina de verano
Hoy os traigo la primera receta de cocina de la serie «RECETASonline de verano». Se trata de una receta que he querido llamar, pollo a la marinera, un poco en homenaje al entorno en el que me encuentro en estos momentos. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de ... más
Leer másCurso de salsas gratuito. Salsas machacadas. Salsa romesco
Continuamos con el curso de salsas con el apartado de salsas machacadas. La primera de nuestras salsas machacadas es la salsa romesco. El nombre de esta salsa se debe al uso de pimientos choriceros o romesco. La salsa romesco es un clásico de la gastronomía mediterránea y es ideal para ... más
Leer másSalmorejo, otra receta de sopa fría fresquita para el verano
Hoy seguimos con una sopa fría más, en esta ocasión de trata de salmorejo, una receta de cocina que sienta realmente bien ahora con los calores del verano. Sin duda junto al gazpacho es una de las recetas más frescas y más nutritivas de las que podemos disfrutar en el ... más
Leer másSolomillo de cerdo con salsa de trufa y boletus, receta de cocina fácil y resultona
Hoy os dejo con una receta de cocina, solomillo de cerdo con salsa de trufa y boletus, que la verdad es que queda la mar de resultona. Detrás de este nombre tan largo se esconde, en verdad, una receta de cocina muy sencilla y al alcance de todo el mundo. ... más
Leer másGazpacho, receta de sopa fría
El gazpacho sin duda es una de las recetas de cocina más preparadas en el verano. Esta sopa fría tiene una infinidad de versiones y en cada lugar se prepara de una forma diferente. El gazpacho es una receta en la que siempre podemos poner algo de improvisación y muy ... más
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