Categoría: Recetas de cocina
Paella de mariscos, otra receta más de arroz
Hoy os traigo una receta de arroz más, paella de mariscos, que este verano me estoy poniendo las botas entre el arroz, el pescado y los mojitos XD Los ingredientes que necesitamos son los mismos que hemos visto para todas las recetas de arroz que os he puesto anteriormente pero ... más
Leer másMojito, un combinado refrescante para el verano
Pues hoy por cambiar un poco de tema os traigo una receta de bebida, mojito, que me estoy poniendo hasta arriba este verano XD La verdad es que los ingredientes que necesitamos para preparar un delicioso mojito son bastante simples: – Hielo picado – Azúcar moreno – Ron añejo – ... más
Leer másMejillones en escabeche, muchas gracias Víctor
Hoy os dejo esta riquísima receta de aperitivo, mejillones en escabeche, que he preparado siguiendo la estupenda receta de OÇBandullo. En la pescadería tenían unos mejillones bien frescos y de un tamaño considerable y no he podido resistirme a comprar unos cuantos para preparar esta receta y otra de mejillones ... más
Leer másPapas arrugás con mojo picón
Hoy os traigo una de mis recetas de cocina preferidas, papas arrugás con mojo picón. Ya os dejé la semana pasada la receta del mojo picón pero faltaba lo más importante, las papas arrugás. Para preparar unas deliciosas papas arrugás yo he usado patatas pequeñas y agua de mar, y nada ... más
Leer másPaella mixta con costillas de cerdo
Como os dije ayer hoy os pongo la receta de cocina de la paella mixta con costillas que nos tomamos ayer para comer. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta receta de cocina para cuatro personas son: – 250 gr de costillas de cerdo – 400 gr de ... más
Leer másCurso gratuito de salsas. Salsas machacadas. Salsa mojo picón
Hoy para continuar con el curso de salsas y acabar con el apartado de salsas machacadas tenemos la receta de mojo picón. Una receta de cocinatípica de la gastronomía canaria tan rica y que personalmente tanto me gusta. Esta receta de cocina es ideal para acompañar la típicas papas arrugás ... más
Leer másBoquerones adobados, un aperitivo muy veraniego
Para seguir con las recetas de cocina veraniegas hoy os dejo una que aunque ya os puse anteriormente me gusta mucho preparar en verano, boquerones adobados. Ayer pasé por la pescadería y no pude evitar llevarme estos boquerones que parecían casi vivos de lo frescos que eran. Ese el principal ... más
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