Categoría: Recetas de cocina
Tartar de atún para untar, una nueva receta con vídeo y 2 millones de reproducciones en YouTube
Hoy os dejo una nueva receta con vídeo, tartar de atún para untar, que sirve de presentación de la nueva temporada, y ya llevamos tres, de vídeos del canal de YouTube. Este vídeo tiene la particularidad añadida de que es el primero que hago en HD, alta definición, y creo ... más
Leer másDoner Kebab, receta de cocina típica de Turquía
Hoy os dejo una receta de Turquía, Doner Kebab, que personalmente es mi preferida en cuanto a comida rápida se refiere. Se trata de una receta de cocina que hago habitualmente en casa y gusta mucho a todos. Lo de comida rápida es un decir porque la verdad es que ... más
Leer másEnsalada cantonal, receta de cocina muy fresca
Hoy os dejo una receta de cocina muy fresca, ensalada cantonal. Se trata de una receta de cocina muy sencilla pero con un resultado espectacular que he aprendido este verano durante las vacaciones y que os quiero recomendar desde aquí. Los ingredientes que necesitamos para disfrutar de esta deliciosa receta ... más
Leer másFalso steak tartar, una receta de cocina deliciosa
Hoy os traigo una receta de cocina deliciosa, falso steak tartar, que la verdad es que es realmente fácil de hacer y un aperitivo extraordinario. Esta receta de cocina es ideal para tomar en el aperitivo acompañado de unas rebanadas de pan tostado. La receta original se hace con un ... más
Leer másPatatas con escabeche; se lo vi hacer a Ferrán Adriá
Esta receta de cocina que os dejo hoy por la mañana, patatas con escabeche, se la vi hacer en una ocasión a Ferrán Adriá. Se trata de una receta de lo más sencillo que se puede imaginar uno y los únicos ingredientes que necesitamos para confeccionar esta receta son patatas ... más
Leer másSalsa roquefort rápida, una receta de cocina diferente para esta salsa
Para esta tarde de viernes os dejo una estupenda receta de cocina, salsa de roquefort rápida, que me ha enseñado recientemente mi amigo Jose, un abrazo fuerte desde aquí. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina de salsa roquefort rápida son: – Mayonesa – Queso roquefort o ... más
Leer másMejillones al vapor, un muy buen aperitivo
Hoy os traigo una nueva receta de aperitivo muy veraniego, mejillones al vapor. Este verano he tenido una suerte increíble con la pescadería, todo lo que hemos comprado tenía una calidad extraordinaria y a un precio más que razonable. Con los mejillones nos ha dado para la paella de marisco ... más
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