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Categoría: Blog

Curso gratuito de salsas. Salsas para postres. Crema inglesa

Por: Roberto Peralta | 14 Comentarios | | Categoría: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , , ,

Continuamos con el último apartado del curso gratuito de salsas, el referente a las salsas para utilizar con postres, y lo hacemos con todo un clásico de la pastelería; la crema inglesa. Y por qué digo que se trata de un clásico, pues porque nos vale como base para preparar ... más

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Sepia con tomate, receta de cocina simple y rica

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado | Tags : , ,

Hoy os dejo una receta de cocina muy fácil pero a la vez rica, sepia con tomate, que después de todos los vídeos que he puesto esta semana ya venía tocando un descansito… Los ingredientes que necesitamos para preparar una ración para dos personas son: – 1 sepia limpia – ... más

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Filetes de ternera en salsa, una receta con vídeo muy jugosa

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de ternera | Tags : , , , ,

Hoy os dejo otra receta con vídeo, filetes de ternera en salsa, que quedan realmente jugosos y es una receta de cocina muy socorrida porque los podemos dejar hechos del día anterior y luego solamente calentarlos y a comer. Además, de un día para otro están mejor… Este el vídeo ... más

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Patatas bravas, pero sin rastro de tomate…

Por: Roberto Peralta | 6 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de entrantes, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, patatas bravas, que es una receta de cocina que todo el que la prueba repite. En el título hace clara mención al hecho de que no lleva tomate… Para mí las supuestas bravas con tomate son patatas con tomate picante, que por ... más

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Delicias de pollo rellenas de manzana, una nueva receta con vídeo

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , , ,

Hoy os dejo una nueva receta con vídeo, delicias de pollo rellenas de manzana, que espero sea del agrado de todo el mundo. Además se trata de una de las recetas de cocina que preparé en Intergift y que gustó mucho, la verdad. Tiene el aliciente de que es una ... más

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Hemos probado las burguers de atún de Isabel…

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Comentarios | Tags : , ,

Pues hemos probado las burguers de atún de Isabel y la verdad es que ha sido una grata sorpresa. Para tratarse de un producto precocinado el resultado es realmente sorprendente. A los niños les ha encantado y a los mayores también. El sabor es un poco parecido al de una ... más

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Libritos de lomo con jamón y queso, vídeo receta de cocina muy fácil

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , , ,

Hoy os dejo una vídeo receta de cocina muy fácil, libritos de lomo con jamón y queso. Como anécdota deciros que esta es una de las primeras recetas de cocina que yo aprendí cuando era joven y comencé a cocinar y ahora la quiero compartir con todos vosotros. A ver ... más

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