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Categoría: Blog

Bizcocho de yogurt, del sabor que más le guste a cada uno

Por: Roberto Peralta | 5 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , , , ,

Los bizcochos son una de mis pasiones y hoy os dejo una rica receta para preparar un delicioso bizcocho en esta ocasión de yogurt del sabor que más os guste. Los ingredientes que vamos a necesitar son estos: 3 huevos 1 yogurt del sabor que quiera cada uno 2 vasos ... más

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Turrón de chocolate crujiente, para la navidad que está cerca

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de postres, Recetas navideñas | Tags : , , , ,

Esta semana os traigo una vídeo receta muy navideña, turrón de chocolate crujiente, que es uno de mis turrones preferidos junto con el turrón de yema que ya os pondré proximamente… Es una receta de lo más facilita y sale muy económica porque no cuesta más de 1€ hacer una ... más

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Arroz con leche, una receta para Thermomix

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas de arroz, Recetas de cocina, Recetas de postres, Thermomix | Tags : , ,

Hoy vamos a ver una nueva manera de preparar uno de mis postres favoritos, como habréis podido daros cuenta. Se trata del arroz con leche, pero en esta ocasión lo vamos a prepara con la Thermomix. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 1 litro y 1/2 de ... más

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Bonito a la riojana, una deliciosa receta perfecta para cualquier época del año

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado | Tags : , , ,

Os dejo una receta para preparar bonito a la riojana que está para chuparse los dedos. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar: 2 filetes de bonito 3 dientes de ajo 250 gr. de tomate triturado 1 pimiento 1 cebolla 1 guindilla Para la elaboración seguimos los siguientes pasos. Enharinamos el bonito, lo ... más

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Fabes con almejas, una receta ideal para los días de frío típico de la gastronomía asturiana

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de guisos, Recetas de marisco | Tags : , ,

Las fabes con almejas podríamos decir que es otro de los platos típicos de la gastronomía asturiana. La base sería practicamente igual a la de una fabada, pero en este caso un poco más suave al cambiar todos los productos cárnicos por las almejas, que le dan un sabor más marinero ... más

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Albóndigas de salmón, una variante con pescado muy rica

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado | Tags : , , , ,

Las albóndigas son siempre un plato de lo más socorrido. Son muy fáciles de preparar como hemos visto en alguna receta anterior, pero en esta ocasión os dejo una receta para preparar unas ricas albóndigas con salmón. Los ingredientes para dos personas son los siguientes: 400 gr de lomo de salmón ... más

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Pelar tomates, el vídeo consejo de la semana

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Vídeo consejos | Tags : ,

Hay gente a la que la piel del tomate de produce una acidez terrible y hay gente que directamente no la tolera y les produce vómitos. Yo conozco casos como estos, y es por eso que en mis recetas siempre pelo los tomates, para evitar este tipo de reacciones en los ... más

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