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Categoría: Blog

Atún con salsa a la bilbaína, recomendado para estas navidades

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de pescado, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Hoy os traigo una estupenda receta de pescado, atún con salsa a la bilbaína, que aunque es un poco laboriosa, el resultado es excepcional. Los ingredientes que hemos utilizado para dos personas son: – 2 filetes de atún grandes – 2 cebollas – 2 pimientos choriceros – 1 diente de ... más

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Turrón de chocolate crujiente apto para celiacos, que todos tenemos derecho a disfrutar de la navidad

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de postres, Recetas navideñas | Tags : , , , , ,

El chocolate es uno de los alimentos especialmente peligrosos para los celiacos. Por eso hoy os propongo una nueva receta del turrón de chocolate pero en esta ocasión utilizando chocolate apto para celiacos (sin gluten). Los pasos a seguir son los mismos que los utilizados en el vídeo. En los ... más

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Pasta al atún, una vídeo receta de pasta para esta semana

Por: Roberto Peralta | 9 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pasta, Recetas de pescado | Tags : , , , , ,

Hola de nuevo. Esta semana os traigo una receta de pasta que estoy seguro gusta a todo el mundo. Al incorporar el atún claro en aceite vegetal la hace apropiada para todas las personas que no toman carne y al usar conservas, tanto de atún como de tomate triturado, el ... más

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Cebollas rellenas de bonito, receta a concurso

Por: Roberto Peralta | 10 Comentarios | | Categoría: Concurso, Recetas de cocina, Recetas de pescado, Recetas de verduras | Tags : , ,

Os dejo la primera receta que hemos recibido que cumple los requisitos para el concurso (hemos recibido otras que no lo cumplían…) Se trata de una receta de cebollas rellenas de bonito que nos envía María de los Ángeles Ramos Zapico, y que a juzgar por las fotos tiene una pinta estupenda. Los ingredientes ... más

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Nos han nombrado Blog de la semana en JaviRecetas

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Comentarios, Concurso | Tags : , ,

Mi amigo Javi de JaviRecetas ha tenido la gentileza de nombrar RECETASonline como blog de la semana, que es un espacio en el que elige semanalmente un blog diferente. Desde aquí quiero dar publicamente las gracias a Javi por este reconocimiento y por aceptar ser jurado del concurso que tenemos en activo ... más

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Ya tengo el premio para el I concurso de recetas caseras

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Concurso | Tags : , ,

Ya tengo el premio que entregaremos al ganador del I concurso de recetas caseras. Una estupenda cesta de navidad cargadita de productos para disfrutar estas navidades. El lote no está nada mal, unas botellas de vino, cava, una cantidad ingente de turrón, bombones, pastas… y unos cuantos ibéricos que siempre ... más

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Merluza confitada con gambón rojo, una original receta ideal para las fiestas

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de pescado | Tags : , ,

Se acercan las navidades y es hora de ir tomando ideas para preparar platos diferentes y sorprender a nuestros comensales. Hoy os sugiero un plato de pescado muy ligero y que estoy seguro gusta a todo el mundo. Merluza confitada con gambón rojo, se trata de una receta muy sencillita ... más

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