Categoría: Blog
Entrevista gastronómica: Rafa Prades
Hoy os dejo esta entrevista que hice hace un par de semanas a Rafa Prades del blog Gastronomía con los cinco sentidos, un blog de un gusto exquisito y en el que podéis seguir los impresionantes viajes que mi amigo Rafa acostumbra a hacer por toda la geografía culinaria española. ... más
Leer másCalabaza de Halloween
Calabaza de Halloween – Recetas de cocina RECETASonline: youtu.be/wb2OLvqxKjU vía @youtube — Roberto Peralta (@RECETASonline) octubre 30, 2012 más
Leer másPractica el aceituning
Me han enviado este lote promocional de parte del el aceituning compuesto por unas cuantas lata de aceitunas más un interesante librito en el que podemos encontrar diferentes aliños para nuestras aceitunas. Efectivamente, de eso se trata «el aceituning» aliñar las aceitunas para darle un toque diferente y original, o ... más
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Kirsch de melocotón, melón y té
Hoy os dejo una receta de cocina muy fresca y que estoy seguro que os convencerá. Se trata de una receta de kirsch de melocotón, melón y té que es muy original y además muy colorida. Y hablando sobre el ingrediente estrella de nuestra receta de cocina de hoy me ...
Leer másVisita a las instalaciones de Resti Esencia Ibérica
Ya hemos regresado del fantástico fin de semana que hemos pasado por tierras de Extremadura, y en concreto por la provincia de Badajoz, y en el transcurso del cual hemos visitado las instalaciones de Resti Esencia Ibérica donde nos tenían reservadas un montón de actividades y sorpresas. Salimos pronto de ... más
Leer másIntervención en el programa Menú al día de Gastroradio
Hoy os dejo mi intervención del pasado día 5 de octubre de 2012 en el programa Menú al día de la radio en internet Gastroradio, que es una emisora especializada en temas gastronómicos y que os recomiendo escuchar si os interesan estos temas. En el programa Menú al día, Jorge ... más
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Croquetas de setas y beicon
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que he encontrado en el blog Sabor casero y que no es otra que unas deliciosas croquetas de setas con gambas y que tienen una pinta estupenda. Las croquetas son siempre una receta muy socorrida y que además podemos preparar mucha cantidad ...
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