Categoría: Cursos de cocina
Curso de cocina (parte 29). Preparar y cortar ajos tiernos (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva entrega del curso de cocina que hacía algún tiempo que tenía desatendido… (es que no hay tiempo para todo en esta vida). En el vídeo vemos la mejor y más sencilla forma de pelar y cortar los ajos tiernos que, ahora que estamos en temporada, ... más
Leer másCurso de cocina (parte 28). Picar perejil fresco (con vídeo)
Continuamos con nuestro curso de cocina con estupendo vídeo en el que os muestro la manera más sencilla y rápida de picar perejil fresco. más
Leer másCómo hacer una tarta de cumpleaños (parte IV) Relleno de trufa de chocolate
Continuamos con los artículos sobre cómo hacer una tarta de cumpleaños de chocolate viendo como hacer la segunda capa de relleno, que en este caso ha sido de trufa de chocolate. más
Leer másCómo hacer una tarta de cumpleaños (parte III) Crema pastelera
Continuamos con nuestros artículos sobre cómo preparar una tarta de cumpleaños viendo una de las partes del relleno. más
Leer másCómo hacer una tarta de cumpleaños (parte II) Bizcocho genovés
Continuamos con los artículos que he querido dedicar a cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa hablando del bizcocho genovés. más
Leer másCómo hacer una tarta de cumpleaños (parte I)
Hoy os dejo el primero de los artículos en los que vamos a ver la manera de realizar una tarta de cumpleaños que en mi caso ha sido una tarta de chocolate ya que era para mi hija y es lo que más le gusta XD. más
Leer másCurso de cocina (parte 27). Pelar y cortar cebolla (con vídeo)
Hoy en nuestro curso de cocina seguimos repasando las técnicas de pelar y cortar de los principales ingredientes de nuestras recetas. En esta ocasión vamos a ver cómo pelar y cortar cebolla, que es uno de los ingredientes que más se utilizan en la mayoría de recetas de cocina. más
Leer más