Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Ranking Wikio de gastronomía de enero en exclusiva
Hoy os dejo la exclusiva del ranking Wikio de gastronomía del mes de enero que saldrá publicado mañana pero podéis ver con un día de antelación aquí, en RECETASonline: 1 Directo al paladar 2 Gastronomía y Cía 3 Restaurantes en Madrid 4 Sabor Gourmet 5 El Aderezo 6 Webos-fritos 7 ... más
Leer másLas nueve recetas más vistas del mes de diciembre
Hoy os dejo una lista de las recetas de cocina más visitadas durante el mes de diciembre pasado. Estas son las nueve recetas más vistas de diciembre: Crema de marisco 5.752 Cebolla caramelizada 5.350 Solomillo con foie y patatas panaderas 3.088 Almejas a la marinera 2.977 Sepia a la plancha ... más
Leer másRoscón de Reyes, ya podéis ir prácticando
Hoy os dejo una receta de roscón de Reyes que seguro que os gusta. Como quedan pocos días es bueno hacer uno antes del día de Reyes para coger el aire a las medidas y tiempos de horneado, sobre todo si no habéis hecho un roscón de Reyes anteriormente, que ... más
Leer másLas nueve recetas más vistas del año 2009
Ya ha acabado el año 2009 y voy a hacer un repaso a las nueve recetas más vistas del año pasado. Esta es la lista de las nueve recetas más vistas durante el año 2009: Cebolla caramelizada 11.938 Sepia a la plancha 11.687 Pollo KFC… vamos el pollo del kentucky ... más
Leer másFeliz año 2010
Hoy os dejo estas líneas para desearos un muy feliz año 2010. Un saludo 😉 más
Leer másResumen del año 2009 en RECETASonline
Hoy, último día del año 2009, quiero hacer un breve repaso por los sucesos más destacados en RECETASonline durante este año que ya acaba. La verdad es que a primera vista parecen pocas cosas las que hay que comentar pero después de repasar la lista… hay unas cuantas y no ... más
Leer másRollitos de pollo de corral con mousse de ave, orejones, pasas y almendras
Hoy os dejo otra receta de cocina muy festiva, rollitos de pollo de corral con mousse de ave, orejones, pasas y almendras, y que además resulta una receta de cocina muy económica. Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina para cuatro personas: – 4 pechugas ... más
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