Chef Roberto Peralta
El que escribe en este blog. Suscríbete para no perderte ninguna receta de cocina o sígueme en las redes sociales...
Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Solomillo de ibérico con agridulce de mostaza 2. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte IV)
Aquí tenéis la segunda parte del vídeo de la receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza. Corresponde a la cuarta parte y último de los vídeos del cooking show en Intergift en enero de 2010. Este es el segundo vídeo de la receta de cocina de ... más
Leer másSolomillo de ibérico con agridulce de mostaza 1. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte III)
Hoy os dejo la tercera parte de la jornada que estuve cocinando en Intergift en enero de 2010. Esta receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza os la dejo en dos partes porque los vídeos son un poco largos y casi no están editados y aún ... más
Leer másGanador del concurso de recetas de San Valentín 2010
Pues hoy os dejo, tal y como publicamos en las bases del concurso, el resultado del concurso de recetas de San Valentín 2010, hoy día de San Valentín y que ha sido un gran éxito de participación. El ganador ha sido Benjamín Santiago y desde aquí quiero darle mi más ... más
Leer másPatatas asadas en el microondas – Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte II)
Hoy os dejo la segunda parte del vídeo de Intergift de enero de 2010 en el que preparo unas ricas y rápidas patatas asadas en el microondas. Un receta que estoy seguro de que cuando la probéis repetiréis un montón de veces. Este es el vídeo de la receta de ... más
Leer másMenú especial para San Valentín
Hoy os dejo una recopilación de recetas de cocina publicadas con anterioridad para confeccionar un estupendo menú especial para San Valentín. Si queréis sorprender a vuestra pareja con una comida o cena romántica aquí os dejo unas cuantas ideas… De entrante podemos poner unos rollitos de queso de cabra y ... más
Leer másCroquetas de patata y jamón ibérico – Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte I)
Hoy os dejo un nuevo vídeo y en en esta ocasión de la primera de las recetas que cocinamos en Intergift, croquetas de patata y jamón ibérico, que se trata de una receta de cocina fácil y que se prepara en muy poco tiempo como podéis comprobar en el vídeo. ... más
Leer másLeche frita para Carnaval
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, leche frita, que he querido grabar por eso de que es Carnaval y hay que celebrarlo. Este es el vídeo de la receta de cocina de leche frita: Como podéis ver hacer leche frita es realmente sencillo y la base ... más
Leer más