Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Anticipo del ranking Wikio del mes de marzo
Hoy os dejo el anticipo del ranking Wikio del mes de marzo en el apartado de gastronomía. Como siempre lo publicamos unos días antes en RECETASonline, para vuestra información. 1 Directo al paladar 2 Gastronomía y Cía 3 Sabor Gourmet 4 webos-fritos 5 Restaurantes en Madrid 6 El Aderezo 7 ... más
Leer másTarta de queso mascarpone
Hoy os dejo una receta de cocina, tarta de queso mascarpone, que es un postre riquísimo y muy fácil de preparar y que he visto en el blog Chocolate y pimienta que tiene unas receta fantásticas. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta deliciosa receta de cocina son: – 2 ... más
Leer másCrema de puerros
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, crema de puerros, que es muy sencilla y sobre todo muy ligera. Este tipo de crema en casa lo tomamos bastante a menudo ya que siempre estamos un poco pendientes de la línea… y ya tenemos el verano un poco ... más
Leer másChuletillas de cordero crujientes con salsa al curry
Hoy os dejo una receta de cocina, chuletillas de cordero crujientes con salsa al curry, que es espectacular y muy sencilla. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina son: – Chuletillas de cordero (2 o 3 por comensal) – Manzanilla – Harina de trigo – ... más
Leer másFórum Gastronómico Santiago 2010
Pues ya he regresado del Fórum Gastronómico Santiago 2010 y os hago un breve resumen de las jornadas de bloggers de gastronomía que tuvieron lugar ayer y del día en general. Las jornadas de bloggers un poco sosas, las cosas como son. Pocos asistentes, temas poco interesantes y muchos ausentes ... más
Leer másPasta con tomate y anchoas
Hoy os dejo una deliciosa receta de cocina, pasta con tomate y anchoa, que está para chuparse los dedos y podéis preparar con cualquier tipo de pasta aunque yo he usado en esta ocasión unos macarrones. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina para dos personas son: ... más
Leer másMuffins de chocolate y nueces
Hoy os dejo una estupenda receta de cocina, muffins de chocolate con nueces, que es un postre delicioso y que sorprende gratamente por su sabor y delicadeza. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina de muffins de chocolate y nueces para 6 unidades son: – 50 gr ... más
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