Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Crema de zanahoria (con video)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, crema de zanahoria, que espero sea de vuestro agrado y más en estos días fríos que estamos pasando. Como he estado un poco resfriado toda la semana pasada he aprovechado para preparar esta deliciosa crema de zanahoria muy rica en ... más
Leer másSatay de ternera
Hoy os dejo una receta de cocina muy exótica, satay de ternera, que es una brocheta de ternera macerada y a la brasa. más
Leer másTomate frito en el microondas
Hoy os dejo una receta de cocina muy práctica, tomate frito en el microondas, que nos viene muy bien ya que se hace prácticamente solo. más
Leer másPollo macerado con jenjibre, limón y ajo
Hoy os dejo una receta de cocina muy ligera y saludable, pollo macerado con jenjibre, limón y ajo. Se trata de una receta de cocina que al cocinar a la plancha tiene un aporte calórico muy reducido y por tanto es apto para dietas por ejemplo. más
Leer másCómo limpiar la tabla de cortar
Hoy me ha hecho gracia ver que nos habían enlazado de Bricolin, que son amigos y se dedican a temas de bricolaje, con lo que tenía que ser algo relacionado con temas de este tipo. En concreto han enlazado el artículo sobre como limpiar la tabla de cortar que tiene ... más
Leer másLomo de cerdo con repollo y soja
Si el otro día os dejaba el vídeo de como preparar el repollo con soja hoy os traigo esta receta de lomo de cerdo con repollo y soja donde usamos la receta del vídeo como base para otra totalmente diferente. más
Leer másLomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre
Hoy os dejo esta receta de cocina de lomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre, que es la versión en texto de la receta de cocina de lomo caramelizado con cebolla que os puse en vídeo hace unas semanas, y lo hago por ... más
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