Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Canelones de pollo (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina de de aprovechamiento total. El pollo que hemos usado es con el que hicimos el caldo del vídeo de hace unos días… Se trata de unos canelones de pollo que salen muy ricos y a los que he añadido un poco de jamón ... más
Leer másSopa de ajo (con vídeo)
Hoy os dejo esta nueva receta de cocina ideal para el frío del invierno. Se trata de una receta de sopa de ajo que sale riquísima y os recomiendo probar porque es realmente fácil y preparamos rápidamente. más
Leer másCaldo de pollo casero rápido (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina que sin duda es una elaboración multiusos y que nos viene siempre muy bien tener en casa. Se trata de una receta de caldo de pollo casero rápido que es muy fácil de preparar y nos servirá para un par de elaboraciones más ... más
Leer másSopa de fideos con huevo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina de sopa para superar los rigores del frío invernal. Además es perfecta por si nos ha sobrado caldo de otras elaboraciones y queremos aprovecharlo. Se trata de una sopa de fideos con huevo que es ideal para asentar el estómago y que ... más
Leer másResumen estadísticas 2010
Hoy os dejo un breve resumen de las estadísticas del año 2010 tanto en el blog como en el canal de YouTube. En general creo que no es nada nuevo si os digo que ha sido un año muy, pero que muy bueno XD más
Leer másOreja de cerdo a la plancha
Hoy os dejo esta receta de cocina que a mi particularmente me parece deliciosa. Se trata de una receta de oreja de cerdo a la plancha. La verdad es que creo que la oreja y careta de cerdo se usan muy poco en la cocina y dan bastante juego en ... más
Leer másResumen de estadísticas del mes de enero
Hoy os dejo el breve resumen de la estadística del mes de enero de este año 2011 que como era de esperar no ha sido tan bueno como el mes de diciembre anterior. En cualquier caso los datos no son malos con respecto al mes de noviembre, con una gran ... más
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