Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Torrijas de leche tradicionales (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo y debido a la proximidad de la semana santa he decidido dedicar unos días a hacer dulces típicos de estas fiestas. Hoy vemos cómo hacer unas ricas torrijas de leche tradicionales que estoy seguro que os gustarán, sobre todo si ... más
Leer másCazuelita de gambones, ajos tiernos y espárragos con huevos rotos
Hoy os dejo una receta de cocina muy rica y muy saludable y que además es muy fácil de preparar. Se trata de una receta de cazuelita de gambones, ajos tiernos y espárragos con huevos rotos que está para chuparse los dedos. más
Leer másCurso de cocina (parte 25). Pelar y cortar puerro (con vídeo)
Continuamos nuestro curso de cocina con un nuevo vídeo en el que vamos a ver cómo pelar y cortar puerro. Es realmente sencillo y con un poco de práctica lo podemos hacer con bastante rapidez. más
Leer másBizcocho de chocolate y naranja
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina ideal para tomar como postre y que he sacado del blog Bocados dulces y salados que tiene unas recetas buenísimas y os recomiendo visitar. Se trata de un bizcocho de chocolate y naranja con un aspecto espectacular. más
Leer másPasta con champiñones y jamón (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo y de pasta en esta ocasión… Se trata de pasta con champiñones y jamón que estoy seguro que os gustará. más
Leer másLanzamiento de productos MILRAM en el mercado español
Pues nada, que la empresa lechera alemana NORDMILCH ha presentado en el mercado español una nueva línea de productos derivados lácticos bajo la marca MILRAM. Para ello me han enviado una neverita isotérmica muy chula en la que venían estas tres variedades de quesos en lonchas que podéis ver en ... más
Leer másBizcocho de limón (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina de un postre que es, en mi opinión, ideal para tomar en el desayuno. Se trata de un bizcocho de limón que seguro que os gusta y que mientras lo horneáis os llenará la casa de un agradable aroma a limón. más
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