Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Patatas bravas auténticas
Os dejo esta estupenda receta de patatas bravas que es la típica que podéis encontrar en los mejores bares de Madrid. La verdad es que llevaba más de 10 años detrás de esta salsa brava y, aunque siempre obtenía un resultado muy bueno, no terminaba de ser como la auténtica. ...
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Mejillones al vapor
Esta receta de mejillones al vapor es tan sencilla que está al alcance de cualquiera por pocos conocimientos que tenga de cocina.
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Patatas guisadas con pollo
Esta receta de cocina de patatas guisadas con pollo es una receta que aunque da un poco de trabajo inicial al tener que pelar y picar bastante termina haciéndose prácticamente sola.
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Guarnición rápida
Esta receta de guarnición rápida es muy práctica en caso de emergencia o cuando no queremos complicarnos mucho la vida para acompañar una carne o un pescado.
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Sopa de ajo
Esta receta de cocina de sopa de ajo es muy sencilla de hacer y realmente buena. Especialmente indicada para los fríos días de invierno.
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Sandwich club
Esta receta de cocina de sandwich club es muy sencilla de hacer pero la verdad es que el resultado es increíblemente bueno. El único pero que le podemos poner es ¿quien está dispuesto a comerse un sandwich de tres pisos?
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Verduras rebozadas crujientes
No os podéis perder esta deliciosa receta de verduras rebozadas crujientes con la que estoy convencido de que si tenéis dificultades para que vuestros hijos coman verduras os ayudará enormemente. Con esta receta de rebozado la verdad es que todo está realmente bueno.
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