Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Invitación de Cocineros Plus
He recibido una invitación para un evento que organiza Google el próximo viernes 6 de julio en Madrid y esto es lo que han enviado… más
Leer más7 recetas de ensaladas frescas para el verano
Hoy os dejo esta pequeña lista de recetas de ensaladas frescas con las que estoy convencido que os ayudarán a sobrellevar mejor los rigores del calor veraniego. Desde mi experiencia personal os puedo asegurar que no se toma generalmente más ensaladas porque se cae en la monotonía de repetir una ... más
Leer másRevuelto de morcilla… emisión en directo
Emisión en directo de Revuelto de morcilla:youtube.com/watch?v=27jVCe… — RECETASonline(@RECETASonline) junio 28, 2012 Hoy os dejo esta deliciosa receta de cocina en directo de revuelto de morcilla para los que necesitáis los siguientes ingredientes: – 1 morcilla – 4 huevos Espero que disfrutéis con esta receta y os animéis a prepararla ... más
Leer másEvento Tescoma 14 de septiembre de 2012 a las 19:00 en Madrid
Confirmado, el viernes 14 de septiembre a las 19:00 evento en la tienda de Madrid de Tescoma ¿os lo vais a perder? Ya os dejaré el enlace para apuntaros… aforo limitado a 20 personas. Unas dos horas cocinando juntos. Más detalles según se acerque la fecha. más
Leer másCorazones de alcachofa rehogados con jamón (con vídeo en directo)
Hoy os dejo esta receta de cocina que es una de las muchas que hacemos habitualmente en casa para cenar. Se trata de corazones de alcachofa rehogados con jamón que está riquísimo y se prepara como podéis ver en el vídeo muy rápidamente. Además esta es la primera receta que ... más
Leer másCurso de cocina (parte 29). Preparar y cortar ajos tiernos (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva entrega del curso de cocina que hacía algún tiempo que tenía desatendido… (es que no hay tiempo para todo en esta vida). En el vídeo vemos la mejor y más sencilla forma de pelar y cortar los ajos tiernos que, ahora que estamos en temporada, ... más
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