Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Entrevista gastronómica: Rafa Prades
Hoy os dejo esta entrevista que hice hace un par de semanas a Rafa Prades del blog Gastronomía con los cinco sentidos, un blog de un gusto exquisito y en el que podéis seguir los impresionantes viajes que mi amigo Rafa acostumbra a hacer por toda la geografía culinaria española. ... más
Leer másCalabaza de Halloween
Calabaza de Halloween – Recetas de cocina RECETASonline: youtu.be/wb2OLvqxKjU vía @youtube — Roberto Peralta (@RECETASonline) octubre 30, 2012 más
Leer másPractica el aceituning
Me han enviado este lote promocional de parte del el aceituning compuesto por unas cuantas lata de aceitunas más un interesante librito en el que podemos encontrar diferentes aliños para nuestras aceitunas. Efectivamente, de eso se trata «el aceituning» aliñar las aceitunas para darle un toque diferente y original, o ... más
Leer másVisita a las instalaciones de Resti Esencia Ibérica
Ya hemos regresado del fantástico fin de semana que hemos pasado por tierras de Extremadura, y en concreto por la provincia de Badajoz, y en el transcurso del cual hemos visitado las instalaciones de Resti Esencia Ibérica donde nos tenían reservadas un montón de actividades y sorpresas. Salimos pronto de ... más
Leer másIntervención en el programa Menú al día de Gastroradio
Hoy os dejo mi intervención del pasado día 5 de octubre de 2012 en el programa Menú al día de la radio en internet Gastroradio, que es una emisora especializada en temas gastronómicos y que os recomiendo escuchar si os interesan estos temas. En el programa Menú al día, Jorge ... más
Leer másEsta navidad la estrella invitada de las burbujas Freixenet puedes ser tú
Ya tenemos muy cerca las navidades y lo que ello conlleva: comilonas familiares, villancicos, calles iluminadas y, como no podía ser de otra manera, la publicidad típica de estas fiestas. Y si pensamos en publicidad navideña yo creo que a casi todos se nos viene a la cabeza algunos anuncios ... más
Leer másAlbóndigas de atún para YouTube NextUp
Hoy os dejo esta nueva versión en la que he intentado realizar un montaje diferente de una receta que os dejé hace ya algún tiempo y que no es otra que unas riquísimas albóndigas de atún. Sin duda una receta de cocina muy fácil y que preparamos en un momentito. ... más
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