Chef Roberto Peralta
El que escribe en este blog. Suscríbete para no perderte ninguna receta de cocina o sígueme en las redes sociales...
Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
¿Por qué gusta tanto el picante? Aunque nos haga sudar…
No sé a vosotros pero a mí me encanta el picante. Es que en mi opinión no hay nada como tomarse una buena ración de patatas bravas acompañadas de un buen vino o una cerveza. más
Leer másEntrevista gastronómica: SandeeA de La Receta de la Felicidad
Hoy os dejo una nueva entrevista a un personaje destacado del panorama blogueril actual. En esta ocasión se trata de SandeeA del blog La Receta de la Felicidad más
Leer másHa bajado la calidad de las marcas blancas
Puede que sean imaginaciones mías pero es que últimamente tengo la sensación de que ha bajado la calidad de los productos de marcas blancas. más
Leer másUna clara de huevo que puede volver a montarse
Esta clara de huevo que entre otras propiedades culinarias tiene una muy peculiar y es que puede volver a montarse pasado un tiempo. más
Leer másEntrevista gastronómica: Falsarius Chef
Aquí tenéis un nueva entrega de las entrevistas gastronómicas y en la que podéis disfrutar de las divertidas respuestas de Falsarius Chef a nuestro cuestionario habitual. Ahora mismo todo el mundo te conoce como un reputado y afamado chef aunque sea algo «impostor» pero ¿podrías contarnos cómo fueron tus comienzos ... más
Leer másSobre los productos ligados a personajes famosos en general y sobre Bertín Osborne en particular
Realmente es tan bueno como promete el caldo de pollo Bertín Osborne Alimentación o es que es un pollo de cuidado que nos pone a caldo... más
Leer másCómo pelar, cortar y cocer judías verdes (con vídeo)
Hoy os dejo este estupendo vídeo en el que os explico la mejor manera de pelar, cortar y cocer judías verdes frescas en casa. más
Leer más