Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Evento San Miguel 0,0 No lo tiro en el Mercado de la cebada
El pasado miércoles 3 de julio asistí a un evento organizado por San Miguel 0,0 y su campaña No lo tiro con la que pretenden aprovechar en la medida de lo posible toda la comida que cocinamos en casa o la que sobre cuando vamos a un restaurante. Os dejo ... más
Leer másEn el programa Recetas de rechupete de Terra con Alfonso López
El pasado martes 2 de julio estuve como invitado en el programa de Alfonso López de Recetas de rechupete que tiene todas las semanas en Terra TV y que se emite en directo. más
Leer másEntrevista gastronómica: Mikel Iturriaga de el comidista
No os perdáis esta estupenda entrevista gastronómica a Mikel Iturriaga, el comidista, en la que conocemos aspectos más íntimos de sus blog y su trabajo más
Leer másCómo limpiar tu tabla de cortar de madera
Hoy os dejo este estupendo vídeo que grabé recientemente en el que vemos una manera muy fácil de limpiar tu tabla de cocina de madera para que te quede más limpia y con un agradable aroma de limón más
Leer másCómo recalentar comida correctamente
Hoy vamos a ver la mejor manera de recalentar comida para que nos quede si no es igual al menos lo igual que cuando la preparamos originalmente más
Leer másLa Nariz de Oro 2013
La organización del certamen La Nariz de Oro ha tenido la gentileza de invitarnos a visitar la gran final en Madrid celebrada el fin de semana pasado más
Leer másHuevo poché sobre nido de gulas al ajillo – Cocina para dos Cap. 1
Hoy os dejo este primer capítulo de una serie de vídeos, que he llamado Cocina para dos, que voy a hacer en la que la duración de los mismos es superior a lo que vengo publicando habitualmente más
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