Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Ensalada César con tacos de queso, una nueva receta ligera ideal para dietas
Hoy os dejo una nueva receta de ensalada, ensalada césar con tacos de queso, para salir de la rutina de tomar siempre las mismas ensaladas que terminan cansando. Los ingredientes para la salsa de esta receta son los siguientes: – 2 yemas de huevo – 80 gr de queso parmesano ... más
Leer másGalletas de mantequilla, una receta de postre para San Valentín
Hoy os dejo una receta de postre, galletas de mantequilla, especial para el día de San Valentín. Ya hacía mucho tiempo que no ponía ningún postre de modo que aquí os dejo el vídeo: Se trata de una receta muy fácil y que independientemente de que lo haya preparado para ... más
Leer másEnsalada con ahumados, una receta ideal para San Valentín
Hoy os dejo una rica receta de ensalada de ahumados, una manera algo diferente de tomar una ensalada. Aprovechando que tenía todavía un poco de salmón ahumado me decidí a emplearlo para esta ensalada. Los ingredientes para esta receta tan facilita son: – 1 bolsa de ensalada variada – 100 gr ... más
Leer másHoy toca celebrar las 40.000 reproducciones de ayer en YouTube
Ayer fue un día glorioso en el canal de Youtube, en el último vídeo publicado el de pasta con salmón tuve más de 40.000 visitas lo que supone un incremento de visitas considerable. Hasta el momento estaba teniendo unas 5.000 reproducciones diarias con lo que podéis ver que el incremento de ... más
Leer másPollo frito al aroma de lima, una receta exótica
Hoy os dejo una estupenda receta de pollo. Se trata de pollo frito al aroma de lima, que no es más que la tradicional receta de pollo frito pero con un toque bastante exótico. Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son los siguientes: – 750 gr de ... más
Leer másPasta con salmón, una nueva vídeo receta de pasta pero algo diferente
Hoy os dejo una receta con vídeo de pasta con salmón, que he de decir que la idea me vino por una receta muy parecida, es practicamente igual ;), que me contó mi amigo Fabio que prepara su madre. En la original el salmón es fresco y se cocina junto ... más
Leer másOreja de cerdo a la plancha, una receta de casquería que está muy de moda
Hoy os dejo una receta de oreja de cerdo a la plancha, una receta de casquería que está muy de moda en la alta cocina que está reinventando las recetas tradicionales de los malamente llamados despojos del cerdo. Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son los siguientes: ... más
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