Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Espaguetis a la boloñesa, una receta clásica de pasta
Hoy os dejo una riquísima receta de espaguetis a la boloñesa, un clásico dentro del mundo de la pasta. Además de ser una receta fácil el resultado es delicioso. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta receta para dos personas son: – 180 gr de espaguetis – 300 ... más
Leer másSolomillo con foie y patatas panaderas, una receta especial ideal para celebraciones
Hoy os dejo una receta de solomillo con foie y patatas panaderas, que creo que es una receta especial y es ideal para cualquier tipo de celebración. Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son: – Solomillo de ternera – Foie – Jerez – Patatas – Cebollas Para ... más
Leer másMermelada de naranja, una receta muy fácil de preparar e ideal para el desayuno
Hoy os dejo una vídeo receta de mermelada de naranja, que es ideal para aprovechar las sobras de preparar zumo de naranja. Con la pulpa que nos queda en el exprimidor que estoy seguro que todos tiramos a la basura nos sale una mermelada estupenda. Aquí os dejo el vídeo ... más
Leer másEntrecot a la pimienta verde, una receta con vídeo de las antiguas y de la más visitadas
Hoy os dejo una receta de las más antiguas, entrecot a la pimienta verde, que también es de las más visitadas del canal de YouTube. Lo bueno de esta receta es que la salsa a la pimienta nos sirve para cualquier otro plato de carne y también que la pimienta ... más
Leer másTapa de salmón y queso, una receta de tapa diferente
Hoy os dejo una receta de tapas, en concreto una tapa de salmón y queso, para preparar una tapa diferente cuando la ocasión lo requiera. Aprovechando un poco de salmón ahumado que había preparado y que tenía un poco de queso de oveja curado preparé esta estupenda tapa como aperitivo ... más
Leer másMagdalenas de chocolate, una receta ideal para el desayuno
Esta semana os dejo una vídeo receta de magdalenas de chocolate que estoy seguro que cuando las probéis no van a durar mucho en la cocina… La receta es muy sencilla y la única complicación es el mezclar perfectamente todos los ingredientes, de modo que, se convierte en una receta ... más
Leer másReceta de cerdo agridulce con vídeo, lo más típico de la comida en los chinos
Hoy os dejo una receta de cerdo agridulce con uno de los vídeos antiguos pero en el que se explica perfectamente los pasos a seguir para degustar esta estupenda receta en casa. Aunque es un poco laboriosa, sobre todo porque hay que reducir la salsa y preparar el rebozado el ... más
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