Chef Roberto Peralta
El que escribe en este blog. Suscríbete para no perderte ninguna receta de cocina o sígueme en las redes sociales...
Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Discusión entre Arzak y Adriá sobre las anchoas
Hoy en RECETASonline no tengo receta de cocina para compartir con vosotros, pero os dejo un vídeo muy divertido de la «discusión» que tienen Juan Mari Arzak y Ferrán Adriá sobre como se deben comer las anchoas. No tiene desperdicio esta charla informal entre dos de los mayores exponentes de ... más
Leer másNuggets de pollo, una receta de cocina deliciosa y barata
Esta semana os traigo una nueva receta con vídeo, nuggets de pollo, que seguro que gusta a los más pequeños de la casa… y a todos los demás 😛 La verdad es que venía tiempo dándole vueltas a esta receta de cocina, sobre todo desde que hace algunos meses vi ... más
Leer másNueva imagen para el canal de RECETASonline en YouTube
Hoy he cambiado el formato del canal de YouTube de RECETASonline. Se trata de una nueva funcionalidad de YouTube que cambia el diseño de los canales y está todavía en una fase beta pero que estoy convencido que en un breve espacio de tiempo se activará para todos los canales. ... más
Leer másFondue de chocolate, regalo en Madrid cortesía de cucharete.com
Leo hoy en cucharete.com, un blog sobre restaurantes que sigo regularmente, que tienen una promoción hasta el día 30 de este mes en la que regalan una fondue de chocolate para todos los lectores en un restaurante de Madrid. Se trata de una promoción por la cual si vas a ... más
Leer másPincho de tortilla, o una receta de tortilla de patata o española
Hoy os traigo una receta de cocina que es todo un clásico dentro de la gastronomía española, pincho de tortilla de patata, o como digo en el título la clásica receta de tortilla española. Respecto a la tortilla hay una cosa clara y es que cada cual hace la hace ... más
Leer másLenguado a la meuniere, una receta de pescado muy fácil y rápida
Esta semana os traigo como receta con vídeo un lenguado a la meuniere que es muy fácil de preparar y bastante rápida. Lo más importante para preparar esta receta de cocina es que los lenguados sean frescos y de buen tamaño. Os dejo con el vídeo de la receta: Como ... más
Leer másBizcocho de chocolate en el microondas, una receta de postre muy rápida y sencilla
Hoy os dejo una receta de postre, bizcocho de chocolate en el microondas, que descubrí en un blog de los que sigo regularmente, Aires de Aguilas. La receta es realmente muy sencilla y sobre todo muy rápida de preparar. Los ingredientes necesarios son: – 1 vaso de aceite de oliva ... más
Leer más