Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Solomillo de cerdo con salsa de trufa y boletus, receta de cocina fácil y resultona
Hoy os dejo con una receta de cocina, solomillo de cerdo con salsa de trufa y boletus, que la verdad es que queda la mar de resultona. Detrás de este nombre tan largo se esconde, en verdad, una receta de cocina muy sencilla y al alcance de todo el mundo. ... más
Leer másGazpacho, receta de sopa fría
El gazpacho sin duda es una de las recetas de cocina más preparadas en el verano. Esta sopa fría tiene una infinidad de versiones y en cada lugar se prepara de una forma diferente. El gazpacho es una receta en la que siempre podemos poner algo de improvisación y muy ... más
Leer másCasi 500 amigos en Facebook, ¿y tú no te apuntas?
Hoy estoy más que emocionado, ya tengo casi 500 amigos en Facebook. Seguro que muchos de los que leéis ahora mismo este artículo ya me habéis añadido como amigo en Facebook, pero para los que no lo hayan hecho os dejo este enlace por si os apetece ver lo que ... más
Leer másCurso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa de ave
Hoy os traigo la última de la serie de salsas aterciopeladas o veloutés, salsa de ave. Una receta de cocina multiusos y que nos sirve para infinidad de platos. Yo principalmente empleo esta salsa de ave para acompañar asados de carne como puede ser pollo, cerdo o ternera. Como hemos ... más
Leer másHelado cremoso de chocolate, espero que disfrutéis de esta receta de cocina
Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, helado cremoso de chocolate, una receta de cocina fresquita y que seguro que gusta a los más pequeños de la casa. Este es el vídeo de la receta, si tenéis cualquier problema podéis usar este otro enlace, helado cremoso de chocolate: ¿Qué ... más
Leer másPaella, una de las mejores recetas de cocina
Hoy domingo y con estos calores que estamos sufriendo he pensado que nada mejor para comer que una rica paella. De modo que dicho y hecho, aquí os dejo la receta de cocina para preparar una paella. Los ingredientes que vamos a necesitar para una paella para cuatro personas son: ... más
Leer másProblemas técnicos en el servidor nos dejan 33 horas sin conexión
Hemos sufrido un grave problema en el servidor donde está alojado RECETASonline que nos ha mantenido 33 horas desconectados… Parece ser que el problema está solventado en estos momentos y se empieza a prestar el servicio con normalidad aunque un poco lento en este momento, la verdad. Parece ser ... más
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