Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Unas fotos de ayer de las recetas de cocina hechas en Intergift
Bueno pues un poco cansado después de cocinar ayer en directo para los asistentes a la feria Intergift os pongo unas fotos de los platos que hice y que parece que gustaron bastante ya que los dimos a probar a todos los asistentes que quisieron y no quedó nada ... más
Leer másSalsa Tzatziki, receta de la salsa de yogur para el Kebab
El otro día os puse la receta de cocina del Doner Kebab y hoy toca la de la salsa Tzatziki o salsa de yogur para kebab, que es la salsa ideal para acompañar un kebab junto con la salsa de tomate para kebab que os pondré próximamente. El origen de ... más
Leer másTartar de atún para untar, una nueva receta con vídeo y 2 millones de reproducciones en YouTube
Hoy os dejo una nueva receta con vídeo, tartar de atún para untar, que sirve de presentación de la nueva temporada, y ya llevamos tres, de vídeos del canal de YouTube. Este vídeo tiene la particularidad añadida de que es el primero que hago en HD, alta definición, y creo ... más
Leer másDoner Kebab, receta de cocina típica de Turquía
Hoy os dejo una receta de Turquía, Doner Kebab, que personalmente es mi preferida en cuanto a comida rápida se refiere. Se trata de una receta de cocina que hago habitualmente en casa y gusta mucho a todos. Lo de comida rápida es un decir porque la verdad es que ... más
Leer másEnsalada cantonal, receta de cocina muy fresca
Hoy os dejo una receta de cocina muy fresca, ensalada cantonal. Se trata de una receta de cocina muy sencilla pero con un resultado espectacular que he aprendido este verano durante las vacaciones y que os quiero recomendar desde aquí. Los ingredientes que necesitamos para disfrutar de esta deliciosa receta ... más
Leer másRECETASonline ahora es verde…
Pues acabo de conseguir el certificado Green Verified, que certifica que los servidores en los que se aloja RECETASonline usan 100% energía de fuentes renovables. Con esta medida contribuyo reducir la emisión de CO2 en 12 millones de toneladas menos, que se dice pronto. Además mi empresa de hosting emplea ... más
Leer másEl final de las vacaciones, y empieza una nueva temporada
Pues ya se han acabado las vacaciones y la verdad es que he aprovechado para leer bastante en todo este tiempo y descansar al máximo. De todas maneras podéis ver que no he dejado de trabajar en estos días y os he estado poniendo una recopilación de recetas veraniegas que ... más
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