Chef Roberto Peralta
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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta
Alubias con almejas
Las alubias con almejas son un plato ideal para consumir en cualquier época del año pero están especialmente buenas al final del verano.
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Caldo de pollo
El caldo de pollo es muy útil para la elaboración de infinidad de recetas, otro imprescindible de nuestra cocina.
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Caldo de verduras
El caldo de verduras es la base para la elaboración de muchas recetas y por tanto imprescindible en nuestra cocina. En este enlace puedes ver cómo pelar y cortar puerro.
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Ensalada de espárragos, huevo y mostaza
Esta receta de ensalada de espárragos, huevo y mostaza que os traigo hoy solamente os puedo decir que es una delicia.
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Ensalada de pollo
Esta ensalada de pollo está tan rica que cuando la probéis no dejaréis de prepararla regularmente. Es tan sencilla de hacer que casi no podríamos considerarlo una receta de cocina. En cualquier caso ahí os la dejo.
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Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o Cordon Bleu
Esta receta de cocina de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o que también es bastante conocida como Cordon Bleu os va a hacer las delicias en casa. Éxito garantizado.
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