Arroz con mayonesa y pavo

Por : Roberto Peralta | 8 Comentarios | On : 4 de noviembre de 2010 | Categoría : Dieta, Recetas de arroz, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pavo

Hoy os dejo otra receta de cocina de contrastes. Se trata de una receta de cocina de arroz con mayonesa y pavo que aunque suena un poco raro está riquísimo

El aire que nos queda es parecido al de un risotto en cuanto a la cremosidad pero con un ligero regustillo a una ensalada de pavo…

Si ya sé lo que estáis pensando, raro, raro, raro pero la verdad es que es muy bueno.

Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina para dos personas son los siguientes:

-120 gr de arroz cocido
-1 filete de pechuga de pavo
-2 cucharadas de salsa mayonesa
-Orégano
-Mantequilla (Opcional)

Lo primero que tenemos que tener en cuenta antes de empezar la elaboración es tener el arroz cocido preparado con anterioridad. Yo le he hecho el arroz cocido en el microondas como os puse hace unas semanas.

El filete de pechuga de pavo lo cocinamos a la plancha hasta que esté dorado y los cortamos en tiras. En la misma sartén rehogamos el arroz cocido junto con las tiras de pavo hasta que el arroz tome algo de color que serán unos tres o cuatro minutos.

Emplatamos el arroz y las tiras de pavo bien calientes y le ponemos por encima una cucharada de salsa mayonesa que puede ser ligera sin problema. Espolvoreamos orégano y está listo para servir.

Opcionalmente podemos poner una nuez de mantequilla antes de poner la mayonesa y le da un toque mucho más cremoso al plato al derretirse todo junto, pero eso depende de si estamos a dienta o no XD

Espero que os haya gustado esta receta de arroz con mayonesa y pavo.

Un saludo 😉