Corazones de alcachofa rehogados con jamón (con vídeo en directo)

Por : Roberto Peralta | 3 Comentarios | On : 18 de junio de 2012 | Categoría : Recetas de cocina

Hoy os dejo esta receta de cocina que es una de las muchas que hacemos habitualmente en casa para cenar. Se trata de corazones de alcachofa rehogados con jamón que está riquísimo y se prepara como podéis ver en el vídeo muy rápidamente.

Además esta es la primera receta que he emitido en directo y algunos pudisteis seguirla a la vez que la iba realizando. Como está grabada en directo la calidad no es tan buena como me gustaría pero me he tenido que apañar con dos cámaras web y de dudosa calidad…

los ingredientes que necesitáis para la elaboración de esta receta de cocina de corazones de alcachofa rehogados con jamón para dos personas son:

– 1 bote de corazones de alcachofa cocidos
– 2 lonchas de jamón
– 2 dientes de ajo
– 1 chorrito de vino blanco

Espero poder emitir más recetas de cocina en directo y avisaros con algo más de tiempo… en cualquier caso todavía estoy probando el sistema y espero que pueda ir mejorando. Atentos a los anuncios en twitter y facebook para nuevas emisiones…

Por cierto, para el mes de julio (primera o segunda semana) estoy viendo para organizar un curso presencial o evento de cocina en Madrid en colaboración con una conocida marca de utensilios de cocina. Seguramente será viernes por la tarde-noche o sábado por la mañana… ¿quién se apunta?

Espero que os haya gustado esta receta de cocina. Hasta otra!

Un saludo 😉