Ensaladilla de bote enriquecida

Por : Roberto Peralta | 3 Comentarios | On : 20 de agosto de 2011 | Categoría : Recetas de aperitivos, Recetas de cocina, Recetas de entrantes, Recetas de guarnición

Hoy no os dejo exactamente una receta de cocina, se trata más de una adaptación de una comida que ya viene preparada.

Estoy hablando del bote de ensaladilla rusa de un kilo que se puede encontrar en Mercadona y que está muy bien de precio, poco más de un euro.

Este bote de ensaladilla rusa la verdad es que para mi gusto está un poco insípida… Estos son los ingredientes que utilizo para prepararla:

-1 bote de ensaladilla rusa de 1 kilo de Mercadona
-4 cucharadas de salsa mayonesa
-1 lata de atún en escabeche
-1 huevo cocido
-Aceitunas

Lo primero que he hecho para enriquecer la ensaladilla rusa es poner cuatro cucharadas de salsa mayonesa bien espesa, ya que la que trate es bastante líquida y con poco sabor.

Luego añadimos la lata de atún, que yo prefiero usar en escabeche, pero podéis usar en aceite y posteriormente añadir unos pepinillos bien picados para darle un ligero toque ácido.

Preparamos el huevo cocido y una vez frío lo pelamos y picamos fino. Por último añadimos las aceitunas que podemos poner por encima a modo de adorno.

En cualquier caso siempre podéis prepararla en casa siguiendo la receta de cocina de ensaladilla rusa que os dejé hace ya algún tiempo.

Esta ensaladilla la podéis usar como un aperitivo, un entrante o una guarnición de cualquier otro plato a la plancha, por ejemplo.

Espero que os haya gustado esta receta de cocina.

Un saludo 😉